¿Cómo hacer platos fríos de barra?

Tomar un palito de verdura, separar las raíces y las hojas, lavar, pelar y triturar las raíces, lavar las hojas y cortarlas en rodajas;

Paso 1

Colocar la seda desmenuzada en un plato y añadir un poco de sal, azúcar y vinagre de arroz.

Paso 2

Usa palillos para revolver uniformemente y marinar durante unos 10 minutos.

Paso 3

Mientras marinas, prepara los pimientos picados y las cebolletas picadas para su uso posterior.

Paso 4

Después de 10 minutos de decapado se producirá una gran cantidad de agua.

Paso 5

Exprime el agua y ponla en un plato.

Paso 6

Añadimos un poco de azúcar, salsa de soja, vinagre y un poco de salsa de ostras.

Paso 7

Mezclar uniformemente

Paso 8

Espolvorear los pimientos picados y las cebolletas preparados y luego verter Aplicar un poco de sésamo aceite (o aceite de pimienta).

Los trozos de mostaza quedan crujientes y deliciosos.

Paso 9

Consejos

Si no te gusta la comida picante, puedes sustituir el pimiento picado por ajo picado, que también queda delicioso.

Si quieres comer más sano, puedes utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de sésamo (o aceite de pimienta)