¿Qué hacer si el arroz del frigorífico se enmohece?

Si el arroz en el refrigerador se enmohece, es necesario tratarlo de inmediato, porque el moho puede producir toxinas dañinas y comer arroz con moho puede causar malestar físico o intoxicación.

Aquí se explica cómo lidiar con el arroz mohoso:

1. Deseche el arroz mohoso. Vierta el arroz mohoso en una bolsa de basura, haga un nudo con la bolsa de basura y tírela a la basura o envíela a un vertedero de basura para su eliminación.

2. Trate el entorno alrededor del arroz mohoso. Limpie a fondo su refrigerador, especialmente el área donde se almacenó el arroz mohoso. Elimine las áreas donde pueda haber moho. Si es necesario, coloca un trozo de carbón activado en el frigorífico para absorber impurezas y olores. Limpie y desinfecte minuciosamente los recipientes contaminados con moho.

3. Consulta otros alimentos. Si el arroz se almacenó en el refrigerador con otros alimentos antes de que se descubriera el arroz mohoso, es posible que otros alimentos hayan estado contaminados. Si otros alimentos no tienen moho en la superficie pero tienen mal olor o se han echado a perder, deséchelos.

4. Cómo conservar el arroz seco. Guarde el arroz seco en una bolsa hermética en un lugar fresco y seco. Evite colocar té, café, especias y otros artículos que emitan olores en la misma caja donde se almacena el arroz para evitar que el arroz absorba olores y afecte el sabor y la calidad.

En definitiva, se debe prestar especial atención a la higiene y a la impermeabilidad a la hora de almacenar y utilizar el arroz. Si surgen algunos problemas pequeños accidentalmente, no permita que se conviertan en problemas a gran escala, resuélvalos de inmediato.