Cómo comer camarones con pepino fríos, formas comunes de hacer camarones con pepino fríos.

Condimentos

Pepino

3.

Camarones frescos

20

Condimentos

Dientes de ajo

5 pétalos

Sal

1 cucharada

Aceite de chile

1 cucharada

Azúcar refinada

1/2 cucharada

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Esencia de pollo

1/4 cucharada

Vinagre

1 cucharada

Aceite de sésamo

1 cucharada

Pasos

1. Picar el pepino, añadir sal y azúcar y dejar marinar unos 10 minutos, escurrir y reservar.

2. Pelar y desvenar las gambas frescas, lavarlas y reservar.

3. Poner las gambas peladas en agua hirviendo y cocinar hasta que cambien de color. Después de 3 segundos, retirar y escurrir.

4. Ponga los camarones cocidos en el pepino, agregue el ajo picado, media cucharada de sal y todos los demás condimentos y revuelva uniformemente.

5. Colocar en un plato. Te resultará más refrescante si lo guardas un rato en el frigorífico antes de comer.

Consejos

No es fácil blanquear los camarones por mucho tiempo. Sácalos dentro de los 3 segundos después de cambiar de color, de lo contrario el sabor no quedará tierno.

Primero encurtir los pepinos con sal y azúcar para quitar el agua del encurtido y el sabor será más delicioso.