¿Cuáles son las técnicas de cocción del pollo al vapor con champiñones?
Antes de realizar este plato debemos preparar los siguientes ingredientes: medio pollo, 25 g de champiñones, 2 cucharaditas de pimienta, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, 10 rodajas de jengibre, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de almidón , 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de ostras.
Paso 1: Remojar previamente los champiñones en agua fría, luego limpiarlos y cortarlos en rodajas finas para su uso posterior. Lave el pollo local y córtelo en trozos del mismo tamaño, luego póngalo en un recipiente para sopa, agregue rodajas de jengibre, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras y agregue.
Paso 2: Después de marinar el pollo, prepare un plato redondo grande y extienda el pollo marinado sobre el plato para que se pueda calentar uniformemente y cocinar rápidamente.
Paso 3: Pon en marcha la vaporera. Después de que comience la vaporera, coloque el plato con el pollo en la vaporera, cubra la olla y cocine al vapor durante 12 minutos. Déjame explicarte aquí: a algunos amigos les gusta cocinar las cosas durante mucho tiempo y tienen miedo de que queden crudas. Entonces tal vez comenten en el área de comentarios que no se cocina durante 12 minutos, pero déjenme decirles, cuando el pollo se cuece al vapor en el plato durante 12 minutos, el nivel de madurez es exactamente de 10 minutos, lo que significa que recién está cocido. El pollo en este momento está más tierno y sabe mejor, y viceversa.
Paso 4: Cocine el pollo al vapor y retírelo de la sartén, espolvoree con cebolla verde picada para decorar.
Aquí preparamos un delicioso y tierno pollo al vapor. Si te gusta, ven a probarlo ¡te garantizo que el sabor no te defraudará!