Seis formas de envasar bolas de arroz
El primer método para hacer bolas de masa largas es el siguiente:
Paso 1: Coloca las hojas planas sobre la mesa, dobla un borde y presiona hacia abajo. con tus manos.
Paso 2: Dobla los dos extremos de la hoja por la mitad hacia el centro. Después de presionarla con las manos, la hoja tomará una forma de sobre alargada.
Paso 3: Poner el arroz glutinoso en las hojas dobladas.
Paso 4: Dobla el otro lado hacia abajo para envolver completamente el arroz glutinoso.
Paso 5: Ata el zongzi firmemente con una cuerda.
La segunda forma de envolver dumplings de cuatro esquinas sureños es la siguiente:
Paso 1: toma una hoja de dumpling de arroz más grande y dóblala por la mitad.
Paso 2: Dobla el fondo de doble capa hacia arriba y compáctalo con las manos.
Paso 3: Abre las hojas de zongzi y añade arroz glutinoso. Intenta rellenar el arroz glutinoso en tiras.
Paso 4: Doblar la parte que no es arroz de las hojas de arroz.
Paso 5: Pellizca inmediatamente ambos lados de la hoja con las manos y luego dobla la punta de la hoja hacia un lado.
Paso 6: Ata el zongzi firmemente con una cuerda.
La tercera forma de envolver los dumplings de cuatro esquinas del norte es la siguiente:
Paso uno: coge dos hojas de dumpling de arroz y dóblalas.
Paso 2: Enrolla las hojas de zongzi hasta darles forma de cono.
Paso 3: Introducir el arroz glutinoso en el tarro cónico.
Paso 4: Dobla las hojas superiores de arroz hacia abajo hasta que el arroz glutinoso esté completamente cubierto.
Paso 5: Pellizca inmediatamente ambos lados de la hoja con las manos y luego dobla la punta de la hoja hacia un lado.
Paso 6: Ata el zongzi firmemente con una cuerda.
Cómo envolver el cuarto envoltorio triangular de bola de masa de la siguiente manera:
Paso 1: Tome una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllela hasta darle forma de cono.
Paso 2: Introducir el arroz glutinoso en el cono.
Paso 3: Dobla las hojas superiores de la bola de masa de arroz hacia abajo hasta cubrir completamente la abertura.
Paso 4: Dobla todas las hojas por los bordes del triángulo.
Paso 5: Ata el zongzi firmemente con una cuerda.
El quinto método de protección integral tipo torre es el siguiente:
El primer paso: tomar dos hojas de bola de masa de arroz y cruzarlas para formar un nido.
Paso 2: Rellenar con arroz glutinoso.
Paso 3: Coge dos hojas más de bola de masa de arroz y colócalas en los lados izquierdo y derecho para envolver completamente el arroz glutinoso.
Paso 4: Coge otra hoja de zongzi y cúbrela.
Paso 5: Luego dobla las hojas de ambos lados hacia el centro.
Paso 6: Dobla los otros dos lados hacia adentro, sujétalo con las manos y dale la vuelta a toda la bola de masa.
Paso 7: Envolver la bola de masa de arroz en diagonal con una cuerda.
La sexta forma de hacer bolas de masa en forma de cono es la siguiente:
Paso 1: Coge una hoja ancha de bola de masa de arroz y enróllala hasta darle forma de cono.
Paso 2: Gira el cono con las manos para hacerlo más delgado.
Paso 3: Rellena el cono con arroz glutinoso.
Paso 4: Doblar el extremo sin arroz hacia adentro por ambos lados de las hojas de arroz.
Paso 5: Dobla las hojas de arroz hacia abajo hasta cubrir completamente la boca del arroz glutinoso y dobla el exceso de hojas de arroz sobre la boca repetidamente.
Paso 6: Ata el zongzi firmemente con una cuerda.