Cómo hacer sopa de pichón para niños
2. Paloma guisada con ginseng americano. Cortar el pichón por la mitad, lavarlo y lavar el resto de los ingredientes. Luego ponga las rodajas de paloma limpias en la olla, agregue rodajas de jengibre, dátiles rojos, ginseng americano, longan, etc. Póngalos juntos en la olla, agregue agua de una vez y cocine durante una o dos horas más antes de sacarlos de la olla. El ginseng americano es un tónico y tiene ciertos efectos terapéuticos en los débiles.
3. Ñame guisado con pichón. Lavar el ñame y cortarlo en rodajas, luego lavar el pichón y ponerlo en una cazuela, añadir agua y cocinar todo junto para quitar la espuma. Luego agregue varios condimentos, como baya de goji, dátiles rojos, etc. , y cocinar a fuego alto durante una hora. Lo mejor es agregar el ñame y cocinar hasta que esté suave y podrido. El ñame es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene el efecto de disipar la humedad y beneficiar el bazo y el estómago. Es muy adecuado para niños y adultos.