Una lista completa de recetas vegetarianas de coliflor fría
Coliflor Fría-Sabor Ligero
Ingredientes Preparación
Ingredientes: 1/3 de coliflor. Complementos: 1, 1, 1 pimiento. Condimento: 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas, 1 cucharadita, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de aceite, media cucharadita.
1. Cortar la coliflor en rodajas y utilizar un molde para tallar la forma de una flor. Lavar y cortar en forma de rombos. Lavar las cebolletas y cortarlas en trozos pequeños. lávelos para su uso posterior.
2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva el agua, añade las zanahorias y la coliflor y escaldalas durante un minuto. Retirar y escurrir.
3. Poner en un bol la coliflor, la zanahoria, los pimientos verdes y la cebolla, añadir el aceite, el vinagre, la salsa de soja, la sal, el azúcar y el aceite de sésamo y mezclar bien.
4. Calienta el aceite en una olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes. Vierte el aceite de pimienta de Sichuan en un bol y revuelve bien.
Sabor a mostaza de flor fría
Desarrollo de los mejores métodos y materiales de tratamiento para la epilepsia en la ciudad de Baoji
Ingredientes principales: coliflor 1 ingredientes auxiliares: 3 flores secas, un poco de ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, 3 gotas.
Método de elaboración
1. Romper la coliflor en floretes y limpiarlos. Remoje el hongo con anticipación y córtelo en trozos pequeños.
2. Tome un tazón pequeño, agregue un poco de ajo picado, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre y 3 gotas de aceite de sésamo, hasta la mitad.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que el agua hierva, blanquear la coliflor y los hongos en el agua hirviendo. Después de blanquearlo, póngalo en un bol, vierta el jugo preparado, luego agregue tres gotas de aceite de mostaza y revuelva uniformemente.
Coliflor fría—
Ingredientes Preparación
Ingredientes: 400 gramos de coliflor. Ingredientes: aceite, sal, aceite de chile casero, ajo, salsa.
Método de elaboración
1. Romper en trozos pequeños, lavar y reservar, cortar los ajos en gajos.
2. Hervir agua en una olla, añadir la cantidad adecuada de sal, blanquear la coliflor, retirar y escurrir.
3. Agregue la cantidad adecuada de sal a la coliflor, revuelva uniformemente, deje marinar durante unos minutos, luego agregue el ajo y el aceite de chile casero, revuelva uniformemente y luego agregue la coliflor fría con sésamo, una textura crujiente.
Preparación del material
Materiales: 200 gramos, 50 gramos de coliflor. Complementos: 2g de sal, 2g de aceite de sésamo.
Método de elaboración
1. Lavar la coliflor y partirla en pequeños floretes. Agrega agua a la olla y deja hervir. Agregue los guisantes y cocine por 1 minuto. Luego agregue la coliflor lavada.
2. Una vez cocida la coliflor, sácala, pon los guisantes y la coliflor directamente en agua fría, controla la humedad y ponla en un bol.
3. Añade al bol la sal, la esencia de pollo y el aceite de sésamo y mezcla bien.