El valor nutricional y la eficacia de Ercai

1. Las verduras infantiles son ricas en calcio, hierro, fósforo, vitaminas, etc. Los contenidos de calcio y fósforo se encuentran entre los más altos entre todos los tipos de vegetales, y los contenidos de tiamina (VB1), riboflavina (VB2) y niacina (VB3) también son altos. Comer más verduras para los niños puede prevenir la sequedad de boca, aclarar el fuego y eliminar la grasa. Son verduras muy buenas para la salud.

2. Brassica napus varietal Jemifila Lee Etling. Es una variante de la mostaza Brassica, originaria de China, y es un cultivo de hortalizas único en China. También conocido como repollo, brotes de soja, repollo tierno, repollo Nanchong, etc.

3. Tanto los tallos cortos como los cogollos axilares de los dos vegetales son comestibles. Tienen un alto valor nutricional, un rico contenido de agua, un sabor fresco y refrescante y la fragancia única de las plantas crucíferas. fresco.