Cómo comer pepinos de mar silvestres canadienses

Ingredientes: pepino de mar espumado, cilantro, aceite de sésamo, salsa de soja, vino de cocción, ajo, sal, glutamato monosódico, azúcar.

Práctica:

1. Pelar el ajo y machacarlo hasta convertirlo en ajo picado, ponerlo en un bol grande, añadir el vino de cocción, la salsa de soja, la sal refinada, el azúcar, el glutamato monosódico y aceite de sésamo para hacer una salsa aromatizada.

2. Cortar la espuma de pepino de mar en trozos y mezclar bien con la salsa.

Eficacia de los platos: Puede regular la presión arterial y el azúcar en sangre.

2. Pepino de mar, carne magra y papilla de ginkgo

Ingredientes: arroz, espuma de pepino de mar, ginkgo, sopa de huesos, carne magra y un poco de pimiento rojo.

Ejercicio:

1. Lavar el arroz, dejarlo en remojo durante dos horas, luego escurrir el agua y reservar.

2. Pelar el ginkgo, quitarle la película, lavarlo y cortarlo en trozos para su posterior uso.

3. Después de que el agua y la sopa estén hervidas, vierte el arroz, deja que hierva a fuego alto, luego baja el fuego y cocina durante 15 minutos. Agrega el ginkgo y el pepino de mar, revolviendo constantemente. en el medio y cocine por 15 minutos.

4. Añade sal, pimienta y aceite de sésamo, espolvorea con pimiento rojo picado y retira de la olla.

Eficacia de los platos: expectorante, alivia la tos, hidrata los pulmones, alivia el asma, tonifica la deficiencia, detiene el flujo vaginal, tonifica los riñones, diuresis, previene el prolapso de vísceras y útero, nutrir la sangre, reponer el qi, embellecer y suplementar. proteína.

3. Gachas de pepino de mar y apio

Ingredientes: espuma de pepino de mar, sal, apio, jengibre, arroz.

Práctica:

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante 30 minutos. Vierte el agua en la olla. Después de que el fuego hierva, vierte el arroz y cocina. Luego reduzca a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

2. En este momento, cortamos el apio en dados, cortamos el apio remojado en rodajas finas, pelamos el jengibre y lo cortamos en tiras finas.

3. Cuando la papilla de arroz esté espesa, agregue el jengibre rallado, las rodajas de pepino de mar, el apio y la sal, revuelva uniformemente, luego ponga a fuego alto y continúe cocinando durante 3 minutos. Al cocinar, revuelva constantemente con una cuchara para evitar que se queme el fondo.

Eficacia del plato: Tiene ciertos efectos curativos sobre enfermedades como hiperglucemia, hipertensión, bronquitis, etc. Es adecuado para padres o personas con los mismos síntomas.

4. Jugo de abulón y arroz con pepino de mar

Ingredientes: pepino de mar espumado, arroz glutinoso cocido, zanahoria, pepino, sopa de condimentos, jugo de abulón, almidón húmedo y aceite brillante.

Ejercicio:

1. Poner el pepino de mar remojado en la sopa y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar y reservar.

2. Pela las zanahorias y los pepinos, córtalos en forma de aceituna, cocínalos en agua hirviendo durante 1 minuto y sácalos.

3. Añade el pepino de mar cocido durante 15 minutos al jugo de abulón y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Agrega almidón húmedo para espesar, vierte el aceite y ponlo en la olla.

4. Incorpora el arroz glutinoso, añade las zanahorias y los pepinos.

Efectos del plato: Zumo de oreja de mar y pepino de mar, añadir un poco de cebolla verde picada para estimular la mucosa gástrica y aumentar el apetito.

5. Tofu de pepino de mar

Ingredientes: pepino de mar espumado, hongo, cebolla, jengibre, tofu, espárragos, zanahoria, lechuga, sal, esencia de pollo, almidón de agua.

Práctica:

1. Lavar y cortar en dados los pepinos de mar, remojar y picar los hongos, cortar en dados las zanahorias, pelar y cortar en dados los espárragos, y cortar en dados la cebolla y el jengibre.

2. Blanquear los trozos de pepino de mar que han sido espumados en agua hirviendo y sacarlos (no mojarlos en aceite), luego blanquearlos y sacar los espárragos cortados en cubitos.

3. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir el puerro y el jengibre y sofreír, añadir la zanahoria picada y un poco de sopa.

4. Agregue el pepino de mar y los hongos, vierta el tofu cortado en cubitos, agregue sal y agregue esencia de pollo a los espárragos cortados en cubitos.

5. Lavar la lechuga y poner 4 trozos en un bol. Vierta las verduras salteadas en el bol de lechuga.

Eficacia: Este es un plato excelente para que los hombres nutrirán los riñones y fortalezcan el yang, y que las mujeres mantengan la salud.