Pera nieve guisada con azúcar de roca. ¿Quieres agua en el recipiente?

Preparación de la comida

1 pera Sydney, 6 azúcar de roca, medio bol de agua.

Pasos de elaboración

1. Lave una pera Sydney, pélela, córtele la parte superior para hacer una tapa y luego use un cuchillo y una cuchara para sacar el corazón del medio. .

2. Ponga azúcar de roca en el medio, tape la tapa y ponga las peras procesadas en un plato o bol hondo (las peras al vapor se saldrán mucho.

La sopa es dulce. mejor elija un recipiente más profundo para cocinar al vapor) y finalmente póngalo en una vaporera para cocinar al vapor durante 1,5 a 2 horas para permitir que las peras se ablanden por completo.

3. Si te resulta complicado ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar la pera, pelarla, cortarla en trozos grandes, ponerla en un bol, añadir azúcar de roca y cocer al vapor. un vaporizador. Puedes usar una taza humeante o una cacerola para contener los cubos de pera, o puedes usar una olla arrocera para cocinarlos al vapor.