¿Cuál es la diferencia entre la harina de camarones y la harina de guisantes?
La harina de camarones es harina o harina de arroz glutinoso común, y la harina de guisantes se elabora con guisantes secos.
La harina de guisantes se elabora pelando guisantes secos, remojándolos en agua, moliéndolos hasta obtener una papilla, filtrándolos, hirviéndolos hasta formar una pasta y enfriándolos hasta que solidifiquen. Tiene las funciones de reponer la energía vital y desintoxicar.
La harina de gambas es harina de arroz glutinoso, harina de arroz o harina común y corriente. Los camarones fríos son un bocadillo especial muy común producido en Yichang, provincia de Hubei. Tiene un sabor suave y refrescante, suave y dulce.