¿Cómo hacer deliciosos fideos fríos de hongos blancos?

Tremella fuciformis mezclada con fideos

Detalles de los ingredientes

Un hongo blanco

Tremella fuciformis mezclada con fideos

Fideos secos 200 gramos

Condimento:

5 gramos de aceite

10 gramos de aceite de chile

10 gramos de vinagre

5 gramos de salsa de soja

5 gramos de azúcar

3 gramos de sal

Método de preparación

1. Remoja el hongo blanco en agua.

2. Lavar y desmenuzar en trozos pequeños a mano.

3. Cuece los fideos en la olla.

4. Remojar los fideos cocidos en agua con hielo durante 5 minutos.

5. Poner juntos en el bol los fideos remojados y los hongos blancos.

6. Añade los condimentos, mezcla bien y sirve.