¿Cómo hacer fideos agridulces?

Hoy te enseñaré cómo hacer fideos suaves de batata hechos a mano con Q-bombs, un plato de fideos agrios y picantes súper satisfactorio. Agrio y picante, masticable y masticable, el sabor es realmente excelente.

Cómo hacer fideos agridulces artesanales

Progreso paso a paso

1

Tritura la fécula de boniato con un rodillo y luego tamizar en el tazón.

Paso a paso

2

Echamos en la olla 75g de fécula de boniato tamizada, sal, añadimos agua y removemos uniformemente.

Paso a Paso

Tres

Pon a fuego lento y calienta hasta que esté transparente y un poco fluido.

Paso a paso

Cuatro

Vierte rápidamente la pasta de almidón de boniato en el bol seco de almidón de boniato, revuélvelo ligeramente con una espátula y luego deja enfriar. Revuelva ligeramente con guantes hasta que se vea espeso pero líquido.

Paso a paso

Cinco

Colocar en una manga pastelera y hervir agua en una olla. La pasta de almidón en la manga pastelera se exprimirá en la olla en círculos, trate de no exprimir una pieza, de lo contrario se pegará.

Paso a paso

Seis

Cocinamos durante unos dos minutos, los fideos estarán transparentes y listos.

Paso a paso

Siete

Ajustar el jugo de fideos agridulces, agregar salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo, esencia de pollo, sal y ajo picado. Al bol, el mijo está picante, agrega un poco de agua para cocinar los fideos de arroz.

Paso a paso

Ocho

Saca los fideos de camote cocidos y ponlos en el jugo preparado, luego agrega el chile y varios otros ingredientes según tu preferencia Las guarniciones, fideos agridulces están listos.