Poesía sobre la cocina
A Su Shi le gustaba comer sopa de cordero, por eso escribió "Qin cocina sólo cordero y hay cera de oso en Longshang".
También escribió una canción especial "Oda al cerdo": "Hay menos agua para lavar la olla y menos leña para avivar las llamas. No la apresures cuando esté madura. Cuando el fuego Es suficiente, será hermoso. Huangzhou es bueno con la carne de cerdo. Es tan barata como la tierra. Los ricos no la comen y los pobres no saben cocinarla si se levantan por la mañana y se comen dos. tazones, definitivamente estarán llenos "
Su Dongpo lo cocinó con sus brotes de bambú favoritos y carne de cerdo. En la fiesta, Su Dongpo escribió una quintilla: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza. "Un cerdo guisado con brotes de bambú, no vulgar pero tampoco fino".
El delicioso pero venenoso pez globo se ha convertido en un manjar que come con frecuencia. "Unas cuantas flores de melocotón fuera del bambú son un profeta del calor del río primaveral". "La artemisia está llena de juncos y sus cogollos son cortos, es el momento en que el pez globo está a punto de florecer." Esta cuarteta gratuita de siete caracteres también menciona los brotes de bambú primaverales, el pato gordo, las verduras silvestres y el pez globo en el este. del huerto crecen juncos, maní, semillas y mostazas. Estoy cansado de estar lleno como los demás y no sé por qué como pollo y delfines. "En su opinión, estas verduras tienen más sabor que el pollo, el pato y el pescado. El lago Fenghu era el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las glicinas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua del Lago del Oeste, Hangzhou: "Hay glicinas en el lago Fenghu, que son similares a los del escudo de agua. "Comparables a la sopa de escudo de agua".
Su Dongpo no pudo evitar escribir un poema mientras comía los panqueques hechos por la anciana: " El color jade es uniforme cuando se frota con manos delicadas, y el aceite verde se fríe hasta que esté tierno y de color amarillo intenso". Cuando llega la noche y llega la primavera, sé la importancia de dormir. Un buen hombre en tierra llana tiene los brazos envueltos en oro. "Sólo 28 palabras describen las características del bizcocho de anillos, que es fino, fresco y crujiente, y la imagen de una bella mujer que parece una pulsera de anillos.
"El bizcocho es como masticar la luna, algunas son crujientes y otras dulces"
"Cuando voy por los campos de trigo en busca de castañas silvestres, me obligo a cocinar sopa de montaña para los monjes"
"Cuando el El río Yangtze rodea Guo, sé que los peces son hermosos y cuando las montañas se cubren de bambúes, siento la fragancia de los brotes de bambú"
" ¿Cuándo vendrá la luna brillante Pídele vino al cielo? ? ", "Mi recipiente para beber no está lleno y el sabor es especialmente prolongado cuando está medio lleno.", "De vez en cuando siento el sabor del vino y siempre sostengo la copa vacía."
" Trescientos lichis no son tan largos como los de Lingnan." 2. Poemas sobre la cocina
Comida corriendo
¡Comida corriendo!
¡Por qué estás aquí!
¡Comida corriendo! ¡Corriendo verduras!
¡Date prisa!
¡No me atrevo a ser perezoso!
¡Es demasiado tarde!
No me atrevo
Culpé al chef por regañarme
Tuve que abrirme de piernas
¿Por qué deambulas por la cocina
Para ahuyentar a la gente ruidosa del pasillo
Los estómagos infelices de los bebedores
No dudaste en
hacerme asfixiar hasta las lágrimas
Ennegreció mis pulmones