¿Qué comes mientras duermes?

Los fideos, las albóndigas, los wontons, el jamón, el cordero y el pollo son alimentos propensos.

1. En la superficie

La costumbre de comer fideos durante el Festival Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. Según los "Anales de primavera y otoño" de Wei, "tumbarse al sol, tomar una toalla para secarse el sudor y mirar el cielo brillante" hace que la gente se dé cuenta de que la piel blanca es originalmente blanca, no está cubierta de polvo. El "pastel de sopa" aquí son fideos de sopa picantes.

2. Dumplings

Hay un dicho en el norte que dice: "Los dumplings son buenos para la cara y los panqueques son buenos para los huevos". En el norte, es una costumbre tradicional comer más fideos y envolverse bolas de masa en la cabeza durante los días caninos del verano. Comer bolas de masa con la cabeza gacha es una costumbre tradicional.

3. Wontons

En algunas zonas del sur, como Shanghai, la gente quiere comer wontons. De hecho, para los sureños, los wontons y las albóndigas son casi la misma comida. Los habitantes de Shanghai tienen un dicho que dice: "Wontons Futou y dos tés negativos". En comparación con las bolas de masa, los wonton son finos y transparentes cuando se cocinan. Además, el tiempo de cocción del wonton es muy corto y es necesario agregar agua fría varias veces para garantizar que se cocine bien.

4. Jamón

Hangzhou “Futou Jamón y Pollo”. La medicina tradicional china cree que el jamón tiene efectos fortalecedores del bazo, apetecibles, favorecedores de los fluidos corporales y beneficiosos para la sangre. El jamón se puede comer durante todo el año, pero es mejor consumirlo en verano. El jamón es rico en nutrientes y no grasoso.

5. Cordero

El suroeste de mi país, Shandong, el norte de Jiangsu, el norte de Anhui, el este de Henan y otras regiones, tienen la tradición de "dormir ovejas" en la época de los perros, es decir, comer. cordero en la época canina.