Recetas e ingredientes saludables de sopa de champiñones

Mejor respuesta

Práctica de sopa de champiñones frescos y saludables

Ingredientes de la sopa de champiñones: champiñón ostra, cangrejo chino, champiñón ostra real, champiñón del árbol del té.

Ingredientes para la sopa de champiñones

Ingredientes para la sopa de champiñones: ajo, jengibre y puerro.

Condimentos para sopa de champiñones: caldo, aceite de cocina, sal.

Cómo hacer sopa de champiñones:

1. Quitar las raíces de los champiñones, lavarlos, remojarlos en agua ligeramente salada, escurrirlos y reservar.

2. Echar una cantidad adecuada de agua fría en la olla, hervir y blanquear los champiñones durante 3 minutos, retirar y escurrir.

3. Cortar el jengibre y el ajo y picar el cebollino.

4. Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.

Cómo hacer sopa de champiñones

5. Añade los champiñones cocidos y sofríelos rápidamente, luego vierte una cantidad adecuada de caldo y deja hervir.

6. Pasar a una cazuela, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.

7. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.

8. Apagar el fuego y espolvorear con cebolla verde picada.