Receta de estiramiento facial grande del noreste

Da Lapi es un refrigerio tradicional local famoso en el noreste de China. Es muy apreciado por los consumidores debido a su suavidad, textura delicada y textura fina. Sin embargo, debido a las limitaciones a largo plazo de los métodos de procesamiento, se elabora principalmente a mano, con baja eficiencia de procesamiento y alta intensidad de mano de obra.

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Pasos de cocción

Paso 1

Preparar fécula de patata y fécula de boniato y verter la mitad de ellos en el recipiente.

El segundo paso

Añade una cantidad adecuada de agua y mezcla los dos almidones para mostrar la consistencia de la leche.

Paso 3

Preparar dos pieles frías para su uso posterior. Engrase el rábano con anticipación cada vez para evitar que se pegue al rábano y facilitar su pelado. Si no hay piel fría, también pueden ser otros platos planos.

Paso 4

Después de engrasar, vierta el agua con almidón de manera uniforme en las nueces. Ponlo en una olla y caliéntalo con agua caliente (durante este proceso, el agua debe mantenerse ligeramente abierta. Si está caliente, agrega agua fría adecuadamente). Cuando el agua de almidón deje de fluir, puedes sacarlo y ponerlo. en agua fría.

Paso 5

Después de enfriar, el tirón grande aparecerá lentamente transparente, simplemente quítelo suavemente de un lado.

Paso 6

El lifting facial completo debe remojarse en agua fría.

Paso 7

Prepara una cantidad adecuada de aceite de maní cocido o aceite de soja, ajo picado y pepino, córtalos en tiras y vierte una cantidad adecuada de vinagre, aroma fresco. , azúcar y otros condimentos. (El condimento puede ser en base al gusto personal), también puedes agregar zanahoria, repollo morado, jamón y otros ingredientes más.

Paso 8

Junta todos los ingredientes y mézclalos ¡El delicioso adelgazante facial Noreste está listo y ya puedes empezar a comer!

Consejos

Ten cuidado de no poner la harina y el agua en la olla por mucho tiempo, siempre que no gotee, y no la dejes demasiado espesa, ya que sino se volverá muy duro. También puedes freír tú mismo un poco de cerdo desmenuzado y ponerlo, quedará más rico.