Cómo hacer germinados de ajo fríos y cómo comerlos bien
Alimentación
Condimentos
Musgo de ajo
180g
Condimentos
Sal
2 cucharadas de condimento ml
Vinagre
2 cucharadas
Aceite de sésamo
1 cucharada
Aceite de chile
>Un poco
Ajo
Tres
Salsa de soja ligera
Dos cucharadas
Pasos
1. Cortar los ajos en tiras con las manos y quitarles la mitad de la piel.
2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir la rejilla de ajos y blanquearlos durante 3 minutos, sacarlos y remojarlos en agua fría.
Añadir sal al gusto
4. Vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo al gusto