Cómo encurtir verduras de los ocho tesoros. Cómo encurtir auténticas verduras de los ocho tesoros.
¿Ingredientes?
Tres gatos de pepinos
Tres gatos de rábano blanco
Una zanahoria
Tres lotos raíces Jin
Una libra de maní
Una libra de pimientos rojos y verdes
Una cantidad adecuada de anís y granos de pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de aceite de maní
Medio malicioso de jengibre
Medio malicioso de ajo
¿Cómo hacer verduras de los ocho tesoros encurtidas en salsa de soja?
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Hacerlo con un día de antelación y escurrir el agua
Encurtir el rábano con un día de antelación, escurrir el agua
Cocer y reservar
Blanquear la raíz de loto y reservar
Añadir a la olla salsa de soja, pimienta y aceite de cacahuete comestible anisado y dejar enfriar. Reservar
Rodajas de jengibre
Picar ajo y reservar
Mezclar todos los ingredientes
Ya está
Tips Shi
La salsa de soja debe estar hervida y dejarse enfriar antes de verter