Cómo hacer tarta de queso congelada: tarta de queso casera congelada

1. Ingredientes: galletas digestivas, queso crema, nata para montar, gelatina, azúcar glass, leche, mantequilla, manzanas verdes, arándanos, sirope de chocolate y hojas de menta.

2. Introducir las galletas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un palito.

3. Calentar la mantequilla en agua hasta que se derrita.

4. Vierte la mantequilla derretida en las galletas y revuelve uniformemente.

5. Introducir las galletas mezcladas en el molde, compactarlo con un palito y meter en el frigorífico para su posterior uso.

6. Remojar las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas.

7. Cortar el queso crema en dados y ablandar a temperatura ambiente.

8. Utiliza un batidor para hacer una pasta, agrega el azúcar glass y revuelve hasta que el azúcar glass y el queso estén completamente combinados.

9. Añade la nata fresca y continúa revolviendo hasta que se combine.

10. Añade la leche y vuelve a batir.

11. Sacar las hojas de gelatina blandas, ponerlas en un bol pequeño, añadir agua y calentar hasta que se derrita.

12. Vierta la solución de gelatina ligeramente enfriada en la pasta de queso revuelta y revuelva uniformemente.

13. Vierta en el molde para pastel, sacuda suavemente las burbujas de aire grandes y refrigere por más de 4 horas (preferiblemente durante la noche).