Diferentes formas de cortar un pastel
Método de corte de tarta 1. Cortar el bizcocho con dátiles.
Materiales
Arroz glutinoso, dátiles rojos y azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar el arroz glutinoso y los dátiles rojos y dejarlos en remojo durante 4-5 horas.
2. Secar el arroz glutinoso y cocinarlo al vapor en una vaporera durante 15 minutos.
3. Después de cocinar al vapor durante 15 minutos, abra la tapa de la olla, vierta agua hirviendo en el arroz glutinoso y revuelva mientras vierte el agua hirviendo para permitir que el arroz glutinoso absorba completamente el agua. Cuando el arroz glutinoso esté completamente incorporado a la papilla, cubra la olla y cocine al vapor durante 20 minutos.
4. Quitar los huesos de los dátiles rojos, ponerlos en una olla con agua hirviendo, cocinar durante 10 minutos y sacarlos.
5. Utiliza una cuchara para cocinar el arroz glutinoso al vapor o tritura las costillas de ajo.
6. Consigue una caja de conservación y envuélvela en plástico. Extender una capa de arroz glutinoso y compactarlo con una pala. Extender una capa de dátiles y compactarlo. Extienda una capa de arroz glutinoso y compáctelo bien. De esta forma, dos dátiles y tres arroces glutinosos.
7. Finalmente envuélvelo en film transparente, ponle un objeto pesado encima y mételo en el frigorífico durante 1 hora.
8. Luego sácalo, moja el cuchillo en agua, córtalo en trozos y sumérgelo en azúcar para comer.
Consejos
1. Remojar el arroz glutinoso durante 4-5 horas antes.
2. Cuando cocine arroz glutinoso al vapor por primera vez, no agregue agua al arroz glutinoso.
3. Después de cocinar el arroz glutinoso al vapor por primera vez, agregue agua caliente al arroz glutinoso, revuelva hasta que los granos de arroz absorban agua y se conviertan en una pasta, luego cocine al vapor nuevamente.
4. Después de cocinar al vapor por segunda vez, triturar el arroz glutinoso con una cuchara para que quede sin gluten.
5.Por último, utiliza un objeto pesado para compactar el bizcocho cortado.
Ejercicio de corte de tarta 2. Corte de pastel de maíz.
Materiales
Materiales: 300 gramos de maíz (fresco),
Accesorios: 25 gramos de yuca, 25 gramos de harina de arroz glutinoso, 400 gramos de coco agua, 250 gramos de leche.
Condimento: 4g de sal, 50g de azúcar.
Método de trabajo
1. Batir el maíz (preferiblemente tierno) hasta obtener una pasta con un molinillo, agregar la leche y mezclar bien, filtrar para extraer el jugo, agregar sal refinada y azúcar y mezclar bien.
2. Vierta el jugo en la olla, cocine a fuego lento hasta que se convierta en un jugo espeso, póngalo en un recipiente y congélelo en forma de pastel para su uso posterior.
3. Poner en la olla la harina de yuca, la harina de arroz glutinoso y el jugo de coco, mezclar bien, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, verterlo sobre las tortillas de maíz, extender, dejar enfriar y córtalo en forma de rombos, listo para comer.
Consejos
Gramos de comida:
Maíz (fresco): El maíz no se debe comer con caracoles, de lo contrario será venenoso trate de evitar comerlo con; ostras, de lo contrario puede dificultar la absorción de zinc.
Cómo cortar la tarta 3. Cortar pastel en casa.
Ingredientes: nueces (secas) y cacahuetes.
Complementos: Gelatina de dátiles de piel de burro, kiwi, pasas.
Método de trabajo
1. En primer lugar, prepara unas gomitas y complementos. Para obtener materiales, consulte: dulces Wangzai QQ, dátiles de gelatina de piel de burro, nueces, almendras, etc.
2.PD: Como diaosi puro, las almendras son demasiado caras, así que será mejor que cambie al maní. De todos modos, ¿hay almendras reales en el pastel?
3. Utiliza diversos materiales, complementos, azúcar... ¡juntos, recuerda usar la fuerza! ! ! !
PD: Debido a que el proceso es demasiado sangriento y violento, no lo mostraré ~~
4. Pegue nueces, dátiles de gelatina de piel de burro y otros materiales auxiliares en la superficie. del bizcocho semiacabado mediante almíbar.
5. Colocar este producto semiacabado en el frigorífico para que se enfríe. Se hornean las mini tartas.
6. Tapar con film transparente y guardar.