El origen inglés del Día de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias es un feriado nacional en Canadá, Estados Unidos, algunas islas del Caribe y Liberia. Canadá celebra el Día de Acción de Gracias el segundo lunes de octubre y Estados Unidos celebra el Día de Acción de Gracias el cuarto jueves de noviembre.
En 1620, los inmigrantes, o puritanos, navegaron hacia América en el Mayflower, buscando un lugar donde pudieran tener libertad de culto. Después de dos meses de mar embravecido, llegaron a lo que hoy es Plymouth, Massachusetts, en el frío noviembre.
En 1620, unos peregrinos (o peregrinos) tomaron el Mayflower hacia América para buscar libertad religiosa. Después de dos meses de dar vueltas y vueltas en el mar, finalmente aterrizaron en Plymouth, Massachusetts, en el frío noviembre.
Durante su primer invierno, más de la mitad de los colonos murieron de hambre o epidemias. Los que sobrevivieron empezaron a plantar semillas en la primera primavera. Durante todo el verano esperaron ansiosamente a los aguiluchos, sabiendo que sus vidas y la futura supervivencia de la colonia dependían de la próxima cosecha. Finalmente, el campo recibió una cosecha excelente e inesperada. Por eso, la gente decidió fijar un día para agradecer a Dios. Muchos años después, el presidente de Estados Unidos declaró el cuarto jueves de noviembre como el Día de Acción de Gracias. Las celebraciones de Acción de Gracias continúan hasta el día de hoy.
En el primer invierno, más de la mitad de los inmigrantes murieron de hambre y enfermedades infecciosas, y los que sobrevivieron comenzaron a sembrar semillas en la primera primavera. Pasan el verano esperando ansiosamente la cosecha, sabiendo que su supervivencia y la existencia de la colonia dependerán de la próxima cosecha. Más tarde, las cosechas obtuvieron una cosecha abundante inesperada, por lo que todos decidieron elegir un día para agradecer a Dios por su gracia. Muchos años después, el presidente de Estados Unidos declaró el cuarto jueves de noviembre como el Día de Acción de Gracias. Desde este día hasta el día de hoy se han celebrado celebraciones de Acción de Gracias.
Datos ampliados
El patrón de celebraciones de Acción de Gracias no ha cambiado a lo largo de los años. Los preparativos para una abundante cena familiar comenzaron hace meses. En la mesa se pueden comer manzanas, naranjas, castañas, nueces y uvas, además de budín de ciruelas, pasteles de carne picada y otros alimentos diversos, musgo de arándanos y zumos naturales, cuyos platos más maravillosos y atractivos son el pavo asado y el pastel de calabaza. Siempre han sido los alimentos más tradicionales y populares del Día de Acción de Gracias.
Todo el mundo está de acuerdo en que el pavo asado debe ser el plato principal de la cena de Acción de Gracias. El pavo se debe hornear con relleno de pan para absorber los sabrosos jugos, pero las técnicas de cocina a menudo varían entre familias y regiones, lo que dificulta ponerse de acuerdo sobre qué relleno usar.
Materiales de referencia:
People's Daily-My Thanksgiving