¿Qué nutrientes contiene el melón de invierno?

Melón de invierno, también conocido como melón blanco, seta de agua, seta molida, etc. Es el fruto del melón de invierno, una planta herbácea trepadora anual de la familia de las Cucurbitáceas. La gente ama profundamente el melón de invierno por sus efectos únicos de eliminar el calor y disipar el viento, resolver la flema y eliminar la humedad, desintoxicar, expandir los senos, calmar los nervios y nutrir la piel.

Nacido en la vida normal, si no te ríes, el melón de invierno es un tesoro. El melón de invierno se puede utilizar como medicina desde el exterior hacia el interior, desde la escarcha, la piel y las capas de pulpa hasta la pulpa, las semillas e incluso las enredaderas, hojas y flores, todos tienen muy buen valor medicinal.

El melón de invierno es una hortaliza habitual en verano y otoño. Cada 100 g contiene 96,6 g de agua, 0,4 g de proteína, 0,2 g de grasa, 0,7 g de fibra dietética, 1,9 g de azúcar, 80 g de caroteno, 10,01 mg de vitamina B y 20,01 de vitamina B. El melón de invierno es un alimento rico en potasio y bajo en sodio. Cada 100 gramos de alimento contienen 78 mg de potasio y sólo 1,8 mg de sodio. En comparación con los dos, su factor K es 43,33, mucho más que 10, lo que tiene un efecto antihipertensivo evidente sobre la presión arterial alta. Si come 500 gramos de melón de invierno todos los días, puede agregar 381 mg de potasio al cuerpo humano. Sin duda, tendrá un efecto significativo en la mejora de la proporción de potasio y sodio del cuerpo, promoverá la excreción de sodio, la diuresis y reducirá la sangre. presión. La investigación farmacológica moderna muestra que la cantidad de grasa en la parte comestible del melón de invierno por 100 g es muy pequeña, solo 0,2 gy el ácido malónico en el melón de invierno puede inhibir la conversión de azúcar en grasa, evitando efectivamente que la grasa sea absorbida por el El cuerpo humano (incluidas arterias, venas, la deposición y acumulación de capilares y otros tejidos y células) puede ayudar a mejorar la función vascular y reducir la resistencia periférica, desempeñando así un papel terapéutico en la reducción de la presión arterial. Las investigaciones médicas también muestran que el melón de invierno contiene una gran cantidad de vitaminas. Tomemos como ejemplo el caroteno y la vitamina C, que están directamente relacionados con la protección y el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales de los vasos sanguíneos. Si comes 500 gramos de melón de invierno todos los días, tu cuerpo puede obtener 400 microgramos de caroteno y 90 mg de vitamina C. El índice de calcio del melón de invierno es 1,58, lo que ayuda a la absorción de calcio. Por tanto, el melón de invierno es una verdura excelente para prevenir y tratar la hipertensión arterial.