¿Cuántos minutos se tarda en hervir el pulpo antes de que esté listo para comer? ¿Cómo cocinar el pulpo para que quede delicioso y tierno?

Va desde 1,30 segundos hasta 2 minutos.

2. El tiempo de ebullición del pulpo tiene cierta relación con su tamaño. Después de que hierva el agua, se pueden hervir pulpos más pequeños durante otros 30 segundos a 1 minuto.

3. Si el pulpo es relativamente grande, se puede aumentar el tiempo de cocción adecuadamente, pero no más de 2 minutos.

4. La carne del pulpo es tierna y fácil de cocinar bien. Si el tiempo de cocción es demasiado largo, el pulpo perderá su dureza y su sabor se deteriorará.

5. Cómo cocinar el pulpo: limpiar el pulpo y escurrirlo un poco.

6. Cambia el cuchillo, corta cada garra del pulpo grande y divide el cuerpo en tres partes.

7. Corta las dos garras más pequeñas en un solo juego, para que se puedan cocinar bien.

8. Agrega agua a la olla y caliéntala hasta que se formen pequeñas burbujas en la olla, luego agrega el pulpo.

9. Continúe cocinando a fuego alto. Después de que hierva el agua, cocine durante aproximadamente 1 minuto.

10. Saca el pulpo y pásalo por agua fría varias veces o añade cubitos de hielo para enfriarlo y que la carne quede más crujiente.