¿Qué no se puede comer con carne de conejo?
La carne de conejo no se puede comer con nada
1. Apio
La eficacia del apio siempre ha sido reconocida. Comer apio con regularidad, especialmente hojas de apio, es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial y la arteriosclerosis, y tiene un efecto terapéutico auxiliar. Pero evite la carne de conejo cuando coma apio. La carne de conejo es ácida y fría, enfría la sangre y desintoxica, y no es fácil resfriarse. El apio es fresco por naturaleza, elimina el calor y es un diurético, los cuales pueden provocar fácilmente la caída del cabello.
2.Pollo
La carne de conejo es como el pollo. Tao Juji dijo: "La carne de conejo no se puede comer con pollo blanco, hígado y corazón, ya que hará que la gente se vea amarilla". "Eating About to Eat" registra: "El pollo no se puede comer con carne de conejo, ya que provocará diarrea". ." El sabor del pollo Agridulce, de naturaleza cálida, su función principal es suplir la deficiencia. La carne de conejo tiene un sabor dulce, ácido y frío. Enfría la sangre y alivia el calor. Tiene propiedades refrescantes. Si los dos se comen juntos, uno está frío y el otro caliente. La mezcla de frío y calor puede provocar fácilmente diarrea. Además, la carne de conejo y la de pollo contienen hormonas y enzimas. Después de entrar en el cuerpo humano, las reacciones bioquímicas son complejas y pueden producir compuestos nocivos en el tracto gastrointestinal y provocar diarrea.
3. Naranja
Las naranjas son frutas cálidas y picantes. Las personas con una constitución fuerte se enojan fácilmente. Si están cansados y su inmunidad está debilitada, comer naranjas a menudo añade más leña al fuego. La carne de conejo estaba agria y fría. Después de comer carne de conejo, no se deben comer naranjas inmediatamente. Al mismo tiempo, comer demasiado también puede provocar disfunción gastrointestinal y diarrea.
4. Mostaza
La mostaza es cálida por naturaleza y puede calentar el cuerpo, reanimar la mente, aliviar los pulmones y resolver la flema. Estimula el diafragma y el apetito, y su sabor irritante puede * * * dañar la piel, las membranas mucosas y dilatar los capilares. Comer una gran cantidad puede reducir el volumen sanguíneo y la frecuencia cardíaca. El conejo es ácido y frío, lo contrario de la mostaza, por lo que no es adecuado comerlo con él. La mostaza se tritura y se usa como condimento, pero no se puede usar para cocinar carne de conejo.
5. Zanahorias
Las zanahorias también se llaman zanahorias. Contienen una gran cantidad de caroteno, alanina y otros 9 aminoácidos y minerales como calcio, fósforo y hierro. El caroteno contenido en las zanahorias tiene un efecto significativo en la protección de la vista y favorece el crecimiento y desarrollo de los niños. Pero no coma carne de conejo cuando coma zanahorias, porque la carne de conejo y las zanahorias serán venenosas si se comen juntas.
6. Sangre de pato
La sangre de pato es sangre de patos domésticos, por lo que es mejor extraer sangre. Tiene un sabor salado y es de naturaleza fría. Puede nutrir la sangre y desintoxicar. La carne de conejo es agria y fría. Comer carne de conejo con sangre de pato puede provocar diarrea.
7. Ginseng
El ginseng es de naturaleza suave, de sabor dulce, ligeramente amargo y tiene las funciones de reponer la vitalidad, restaurar el pulso, estimular la menstruación, activar la circulación sanguínea y calmar el cuerpo. nervios y promoviendo la producción de líquidos. Sin embargo, la carne de conejo no se puede comer junto con ginseng. Comerla junto con ginseng provocará intoxicación.
8. Col china
La col china contiene más caroteno y vitamina C que los frijoles, los tomates y los melones, pero no comas carne de conejo después de comer col china, porque la carne de conejo y El repollo chino puede provocar fácilmente diarrea y vómitos.
9. Huevos
Los huevos son un alimento comúnmente consumido que puede proteger el hígado y prevenir la arteriosclerosis. Pero existen tabúes dietéticos al comer huevos. No se pueden comer huevos con carne de conejo. La carne de conejo tiene un sabor dulce, frío y agrio, mientras que los huevos tienen un sabor dulce, plano y ligeramente frío. Ambos tienen algunas sustancias biológicamente activas. Si se fríen juntos, es fácil que se produzcan sustancias en el tracto gastrointestinal y provoquen diarrea, por lo que no se deben comer juntos.
10. Jengibre
La carne de conejo es de naturaleza ácida, fría y fría. El jengibre seco y el jengibre fresco son picantes. Los dos tienen gustos opuestos y comer alimentos fríos y calientes juntos puede provocar fácilmente diarrea. Por tanto, no es recomendable añadir jengibre a la hora de cocinar carne de conejo. Por lo tanto, es mejor comer menos de estos platos, como el "Conejo asado al jengibre" y la "Sopa de conejo al jengibre con músculos internos".
11. Carne de tortuga
A la tortuga también se le llama tortuga y tortuga. La tortuga es rica en proteínas y contiene una variedad de grasas, sales orgánicas, carbohidratos, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina A, etc. Fácil de digerir y absorber, rico en calorías. La carne de conejo es fría, al igual que la carne de tortuga. Si comes los dos juntos, favorecerás los resfriados y será perjudicial para tu salud. Por lo tanto, no coma carne de tortuga junto con carne de conejo.
¿Quién no puede comer carne de conejo?
La carne de conejo es de naturaleza dulce y fresca. Entra en los meridianos del hígado, el bazo y el intestino grueso y tiene funciones tónicas, refrescantes de la sangre y desintoxicantes, eliminando el calor y calmando la sed. No apto para mujeres con síntomas evidentes de deficiencia de yang y aquellas con bazo y estómago débiles.
El "Compendio de Materia Médica" registra que la carne de conejo tiene una naturaleza ácida y ácida, ingresa al meridiano del hígado y del intestino grueso, nutre el medio y repone el qi, elimina el calor y desintoxica. La carne de conejo no se puede comer con frecuencia. La carne de conejo se puede comer a finales de otoño, de agosto al 10 de octubre del calendario lunar. En otros meses, dañará los riñones y el yang. Si el conejo está muerto y tiene los ojos cerrados, mata. Las mujeres embarazadas y las personas con deficiencia de yang y acné infantil no deben comerlo. Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y diarrea deben comer lo menos posible.
El efecto terapéutico de la carne de conejo
La carne de conejo es tierna, deliciosa y nutritiva. Es muy digerible en comparación con otras carnes. Es una carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. El contenido de proteínas de la carne de conejo llega al 70%, que es más alto que el de la carne normal, pero el contenido de grasa y colesterol es menor que el de todas las carnes. Por eso, se dice que es la "esencia de la carne". Es rica en nutrientes y no engorda. Es un "alimento de belleza" ideal. La carne de conejo también es muy famosa en el mercado internacional y se la conoce como "carne saludable" y "carne bella". Lo prefieren las mujeres jóvenes y, a menudo, se consume como alimento de belleza.
La carne de conejo es rica en lecitina y también contiene lisina y triptófano, que son los que más fácilmente faltan en el cuerpo humano, lo que resulta beneficioso para proteger el cerebro y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, ya seas de mediana edad, anciano o amigas que quieran adelgazar, puedes comer un poco.
La medicina tradicional china cree que la carne de conejo es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en el hígado, el bazo y los intestinos. Tiene las funciones de nutrir el qi, enfriar la sangre y desintoxicar. para personas obesas y pacientes con enfermedades cardiovasculares. Alimentos saludables antienvejecimiento. Sin embargo, se debe prestar especial atención al hecho de que la carne de conejo es de naturaleza fría y no debe consumirse si es causada por vómitos y diarrea causados por deficiencia del bazo y el estómago.
Algunos puntos a tener en cuenta al comer carne de conejo
1. La carne de conejo es apta para freír, asar, guisar y otros métodos de cocción; se puede estofar, cocer al vapor con arroz; harina y guisados en sopa, como carne de conejo con boniato, carne de conejo con pimienta y sésamo, carne de conejo al vapor con harina de arroz, rodajas de conejo picante, albóndigas de conejo frescas desmenuzadas, sopa de hongos shiitake, etc. La carne de conejo de un año es la de mejor calidad y se puede freír, freír, freír o cocer al vapor. La carne de conejo de más de un año solo se puede guisar, guisar o guisar. Para sofreír carne de conejo desmenuzada, lo mejor es mezclarla con clara de huevo, para que la carne de conejo desmenuzada frita no se enrolle, quede de color blanco y tenga un sabor fresco y tierno.
2. Cuando la carne de conejo se cocina con otros alimentos, reflejará el sabor de otros alimentos, por eso se dice que es "carne de cien sabores". Al elegir los ingredientes, no es aconsejable elegir ingredientes calientes como acónito, jengibre y canela. En su lugar, elija ingredientes cálidos y fríos como algas marinas, medusas, baya de goji y hongos shiitake.
3. La carne de conejo es relativamente tierna y casi no tiene tendones. La carne de conejo se debe cortar a lo largo de las líneas de fibra, para que después de calentarla, la forma del plato se mantenga limpia y hermosa, y la carne tenga un sabor más tierno. Si no se corta correctamente, la carne de conejo se convertirá en migajas cuando se caliente y no se cocinará fácilmente.
4. La carne de conejo es fresca por naturaleza y conviene consumirla en verano. La carne de conejo generalmente no es adecuada para el frío invierno y principios de la primavera.
5. El método para usar sopa tónica de carne de conejo para tratar la deficiencia de Qi y sangre o la desnutrición es: lavar 120 gramos de carne de conejo, luego agregar 30 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de ñame, 30 gramos. de azufaifa y baya de goji 15 gramos, cocinar al vapor hasta que la carne del conejo esté cocida. Servido dos veces al día con las comidas.
6. Remojar la sangre del conejo en agua limpia durante aproximadamente un día y cambiar el agua tres o cuatro veces hasta que la carne del conejo se vuelva blanca y ya no huela a pescado. La carne de conejo se debe lavar con agua fría antes de cocinarla y se deben extraer sus órganos reproductivos, órganos excretores, glándulas y toda la columna vertebral. Utilice más aceite al cocinar porque la carne de conejo es magra y grasa. Supongo que te gusta