Ginseng coreano común en zonas rurales
El ginseng es una planta preciosa, conocida como el "Rey de las Hierbas", distribuida principalmente en el este de Liaoning, la mitad oriental de Jilin y el este de Heilongjiang en China. Aunque el ginseng no es común, el talino contiene bastante cantidad. Puedes encontrarlo si prestas más atención en la montaña. Talinum es una planta herbácea llamada Artemisia annua, abundante en el sur de China. No sé si lo has encontrado.
Talinum es una hierba anual con una longitud de planta de unos 60 cm y flores delicadas. Se cultiva en el centro y sur de mi país y se encuentra comúnmente en campos al borde de carreteras, laderas de montañas y grietas de piedras. Hay que admirar su capacidad para sobrevivir.
El ginseng también es conocido como Shen Fu, Shen Shihua y falso ginseng. Los amantes de las flores prestarán más atención a la forma de la planta y sus flores. La panícula es terminal o axilar, las flores son pequeñas, los sépalos son de color rojo púrpura, los pétalos son rosados o rojo púrpura claro, lineales, el ovario es ovalado, el período de floración es de junio a julio y el período de fructificación es de septiembre a octubre. Las flores son pequeñas y exquisitas y tienen un largo período de floración. Son una buena variedad para arreglos florales, como las estrellas.
La verdolaga (Portulacaceae) tiene raíces carnosas que tienen valor medicinal y pueden reponer el qi y la sangre. Esta hierba se puede encontrar en zonas húmedas y fértiles cerca de antiguas aldeas. Las hojas son alternas, carnosas y brillantes. Las flores son abundantes y se pueden reproducir nuevas plántulas cuando las flores caen y dan frutos. Son tenaces. Generalmente, las raíces se recolectan en otoño, se limpian para eliminar las raíces fibrosas, se raspan la epidermis y se evaporan hasta sequedad para su uso posterior.
Como florece y da frutos ese año, se reproduce rápidamente y tiene buen sabor, a menudo se cultiva como verdura. Le gustan los climas cálidos y húmedos, las tierras áridas, las altas temperaturas y la alta humedad, y se puede plantar casi al sur del río Yangtze.
Los tallos tiernos y las hojas de Talinum son crujientes, suaves y deliciosos. Se pueden saltear y hacer sopa. Tienen un sabor similar al de la verdolaga común. Si te gustan los platos fríos, también puedes cocinarlos. La sopa de carne magra es otro plato.