¿Se pueden utilizar pimientos verdes para picar pimientos?
Jaja, los pimientos picados quedarán un poco amargos si se dejan mucho tiempo. Aunque algunos pimientos picados deben marinarse durante mucho tiempo para que sepan bien, no los dejes por mucho tiempo. .
A continuación se explica cómo picar chiles. Resulta que yo también tengo uno~ Déjame compartirlo~ ~
(1) Picar chiles con vino
>Los compré en el supermercado. No está mal~pruébalo tú mismo~
Ingredientes principales:
Chili
Sal
Ajo
Energía
p>Vino de alta graduación
1. Lavar los pimientos rojos, coger los blandos, lavarlos y secarlos bien hasta que no quede nada de humedad. Los extendí para que se secaran durante más de un día.
2 A la hora de cortar pimientos lo mejor es utilizar guantes desechables, de lo contrario tendrás las manos demasiado calientes. Picar todos los pimientos. Es mejor cortarlo usted mismo si es posible. Intenta no usar una licuadora. Si está hecho a máquina lo mejor es cortarlo a mano.
3 Picar el ajo y el jengibre.
(Datos proporcionados por Douguo.com)
4. Vierta la pimienta picada, la sal, el ajo y el jengibre, revuelva uniformemente y embotelle.
No lo llenes demasiado. Después de rellenar, espolvorea una capa de sal en la capa superior y vierte un poco de vino blanco (no dudes en poner vino, le dará sabor y evitará la corrosión, lo cual es muy útil)
Sella el Embotella, déjalo reposar a temperatura ambiente durante medio día a un día, fermenta y luego guárdalo en el refrigerador y ¡estará listo por una semana!
La comida casera no contiene conservantes, por lo que lo mejor es conservarla en el frigorífico.
De hecho, hay suficiente sal. No necesitas una cuchara grasienta para comer chile. El chile se puede almacenar durante mucho tiempo sin guardarlo en el refrigerador~
— ——————————— ————————————————
(2) Usa jengibre.
Materia prima:
600g de pimiento rojo, 100g de ajo, 100g de jengibre tierno, 40g de sal.
Ejercicio:
Después de lavar el pimiento rojo, se debe secar el agua de la superficie y no debe quedar agua en todo el proceso. Por último, coloca el pimiento picado en un recipiente y colócalo en un lugar fresco, ventilado y alejado de la luz.
———————————————————————————
(3) Pimiento picado de Hunan
Ingredientes: pimiento rojo fresco, sal, jengibre fresco, rábano blanco.
Herramientas: frascos (las amas de casa elegantes pueden comprar bonitos frascos con estampados), film transparente, gomas o cuerdas, guantes de plástico.
Pasos: 1. Lavar los granos de pimienta y escurrir la mayor parte del agua.
2. Picar el pimiento, tal y como se ve en los restaurantes de Hunan. Recuerda usar guantes o te quemarás las manos dondequiera que vayas.
3. Agregue una cantidad adecuada de sal (esta cantidad es aproximadamente 1 gato de pimienta y 0,1 gato de sal), revuelva uniformemente (es mejor insertar palillos de bambú), si no está salado, Estará podrido, entonces todo lo anterior. El esfuerzo es en vano.
4. Según preferencias personales, puedes añadir una pequeña cantidad de jengibre y rábano blanco.
5. Séllalo con film transparente, luego riégalo en el alero del altar y cambia el agua cada cuatro días.
—————————————————————————————
(4)
Ingredientes: pimiento rojo o verde (el peso depende del tamaño del frasco que elijas);
Condimento: sal.
1. Lavar primero los pimientos frescos con pedículos, luego colocarlos en un lugar fresco para que se sequen y cortar los pedículos de los pimientos.
2. Añade también sal. Si es posible, utilice una pala y un balde exclusivos para picar.
3. Poner los pimientos picados en un recipiente cerrado, preferiblemente un frasco, y luego verter vino blanco, preferiblemente vino de grano.
4. foca Aunque se puede comer al día siguiente, el pimiento picado no sólo es picante, sino que su sabor especial requiere tiempo, al igual que el vino, que mejora con el tiempo.