Un breve ensayo sobre la mansión Rongguo

Comer en la Mansión Rongguo 丨 Interpretar mal a los Treinta y Tres en la Mansión Roja

2015-02-25 10:10

El gusto es a menudo nuestra guía. retroceder en el tiempo. La galleta que cayó accidentalmente en el té en "En busca del tiempo perdido" activó todos los recuerdos del autor. Su pasado está oculto en este sabor sutil. Cuando la galleta cayó inesperadamente, tuvo una oportunidad de liberarse.

Así el hombre describió con minuciosa minuciosidad esos sabores, como el cangrejo, el venado y el té cocidos con agua de nieve, sacando a relucir los sonidos, caras y rostros que se superponían con los sabores, y sus pinceladas se convertían en Se instala una cámara de alta definición que avanza lentamente, gira, duda y se detiene, incluso en la noche oscura, no se perderá nada. Estos detalles aparentemente irrelevantes eran como grava en un charco. Los pisó y avanzó paso a paso.

Se dice que algunas personas leen "El sueño de las mansiones rojas" específicamente para leer sobre la alimentación, pero ese no es el caso entre las novelas clásicas, es el libro más interesante sobre la alimentación.

La comida en "Water Margin" es la más monótona, con dos kilogramos de carne de res en cada esquina, y a Song Jiang le gusta beber un plato de sopa de pescado fresco. Desafortunadamente, este jefe de río y lago tiene un. El mal de estómago y algunos bocados de pescado comidos durante la noche lo cansarán. Tenía dolor de estómago, lo que hizo que la pequeña Zhu Bi frunciera el ceño. En "Journey to the West", todos los monjes solo podían armar un escándalo por la comida vegetariana de frutas. Lo que causó que Sun Wukong se metiera en problemas fueron los melocotones planos y las frutas de ginseng. Ahora hay dos tipos de ellos en el mercado. Este es el nombre de la fruta. La fruta de ginseng es inesperadamente suave y sin sabor. pero es plano y no se parece en nada al aspecto rosado y regordete de la imagen de televisión de "El romance de los tres reinos". Todos son héroes, tanto en la comida como en el sexo. Las pinceladas de ciruelas verdes y el vino utilizado en el vino para cocinar con ciruelas verdes son accesorios, solo para hacer más sonoras las tres palabras “Sobre los héroes”.

Ninguno de los otros tres clásicos se puede comparar con "El sueño de las mansiones rojas". Lo leí varias veces en medio de la noche y sentí tanta hambre que tuve que levantarme. Sin embargo, el refrigerador estaba. Estaba vacío, así que tuve que abrir una bolsa de pimientos verdes pequeños para volver a llenarlo.

1. ¿Es realmente tan delicioso?

A Gong Cao le encanta hacer fascinantes las cosas ordinarias. Por ejemplo, la cuñada Liu preparó un menú fijo de dos platos, una sopa y un postre para Fangguandan: un plato de sopa de bolas de camarones y piel de pollo, un plato de pato al vapor con vino fermentado, un plato de pechuga de ganso en escabeche. Y un plato de cuatro panecillos de pulpa de pino color crema crujiente y un plato de arroz verde caliente con fragantes tallos de arroz verde. La descripción por sí sola abre el apetito y el color es hermoso. La pechuga de ganso roja se combina con arroz verde. Es delicioso y combina bien con el arroz.

Este tipo de arroz de tallo verde se come a menudo en "Un sueño de mansiones rojas", pero rara vez se ve en el mercado. Lo vi en un supermercado en Vietnam. Una pequeña caja de medio malicioso. costaba 5 RMB. Estaba de izquierda a derecha, seco y plano, y no parecía que pudiera hacer arroz "verde", pero para estar tranquilo, todavía lo puse en la canasta Más tarde, cuando lo hice. Fui al mostrador a pagar, recordé de manera muy realista las cosas que compré en el camino. Era demasiado, y agregué esta bolsa de media libra de arroz verde, tenía miedo de que fuera difícil sostenerla. Lo dejé de nuevo.

Además del arroz verde, Rongguofu también comía arroz rojo, que probablemente sea el arroz glutinoso rojo que se vende hoy en los supermercados, pero en ese momento parecía ser más raro que el arroz verde y no solo se usaba especialmente. Para hacer gachas, Jia Después de comer solo medio plato, mi madre ordenó que se lo entregaran a la hermana Feng. Es posible que la hermana Feng no tenga un caso tan especial, por supuesto, también puede deberse a que la familia Rongguofu ha rechazado el arroz glutinoso rojo. se ha vuelto más valioso. Al mismo tiempo, también les dio a Baoyu y Daiyu dos platos de comida. Uno de ellos era terrible. No sabía lo delicioso que estaba antes. Después del incidente del SARS, no pude evitarlo. Hablamos de civeta”. Las papilas gustativas del visitante también están controladas por la conciencia.

En comparación con el arroz verde y el arroz rojo, el arroz de tallo blanco parece ser inferior, pero en el Capítulo 75, la situación de la familia Jia empeoró e incluso el arroz de tallo blanco no se pudo suministrar con normalidad. Fuiste a saludar a la madre de Jia. El primer plato fue arroz de tallo blanco. Antes de que pudiera terminarlo, el camarero le dio un plato de arroz de parte de los sirvientes. Este pequeño detalle reflejó que ni siquiera Jia Mu encontró el. La situación era escandalosa y le pidió a alguien que trajera la comida de la tercera niña. La tímida Youshi se negó a hacer demasiado ruido y rápidamente se dijo a sí misma: "Esto es suficiente". Yuanyang dijo: "Ahora, no puedo comerlo". ? En la superficie, parecía estar contradiciendo a Youshi, pero había lástima en su tono duro. Era lo suficientemente sombrío como para que Youshi hubiera llegado tan lejos que una criada podría sentir lástima por él.

Sin embargo, prefiero comer "arroz de sirviente". El arroz hecho con tallos de arroz es demasiado glutinoso y se vuelve aburrido después de unos pocos bocados. Tampoco es adecuado para sopas y verduras. Los granos de arroz se pegan y no son fáciles de despegar. Al gusto, agregue un poco de azúcar y parecerán bolas de masa de arroz. Ninguna familia comerá bolas de masa de arroz durante todo el día.

Muchas delicias en la Mansión Rongguo tienen esta característica, la forma es mayor que el contenido, como la berenjena, una docena de pollos y muchos procesos. Escuché a la abuela Liu cantar a Buda, pero se dice que allí. Son buenas personas que siguen el mismo método. El sabor no fue satisfactorio. Incluso la hermana Feng admite que la pequeña sopa de loto de hojas de loto que "rechina los dientes" es aburrida, pero está hecha con tanta solemnidad que te da vergüenza menospreciarla. También hay algunos alimentos que tienen nombres simples. Por ejemplo, en el capítulo cuarenta y cinco, Baochai envió a alguien a entregar nidos de pájaros a Daiyu y, por cierto, también envió un paquete de polvo limpiador, rodajas de ciruela y caramelos de copo de nieve. Escuche el nombre, polvo limpiador más rodajas de ciruela. Agrega copos de nieve y azúcar, y es bastante tentador, aunque todavía no he descubierto qué es. Algunas personas dicen que es azúcar blanca fina, pero yo no lo creo. Entonces, ¿dónde queda la palabra "rodajas de ciruela"? En mi opinión, las rodajas de ciruela describen su forma, el polvo limpiador y los copos de nieve se refieren a la capa de escarcha blanca en la parte superior, y la palabra "azúcar extranjera" aumenta su misterio. Este pequeño bocadillo que trajeron por cierto es mejor que. El nido de pájaro es más deseable y está más de moda, un poco como los dulces VC de hoy. En cuanto a la píldora Xiangxue Runjin que Baoyu metió en la boca de Jinchuan, no hace falta decir que ahora es la pastilla para la garganta.

Si estuviera vivo ahora, el Sr. Cao debería ser un gran maestro en redacción publicitaria. A través de su nombre, a través del proceso de producción y a través de la vívida representación de las expresiones de los comensales, convirtió la decadencia en. Magia. Incluso el jengibre morado lleva el nombre del palacio. Está elaborado con técnicas especiales, ¿cómo es posible que no quieras probarlo? En comparación, Gao E era obviamente muy torpe. Quería darle a Daiyu un cambio de sabor, así que trajo un plato de colinabo. Por favor, ¿no puedes comer algo único? Ambos son encurtidos, entonces ¿por qué hay una diferencia tan grande?

2. Demasiado grasosa y poco nutritiva

Después de desempacar la comida del Sr. Cao, la comida ya no me resultaba atractiva. El festín celebrado felizmente en la Mansión Rongguo fue un festín para mí. Parece que