Edificio de oficinas fruta
O colóquelo en una caja de conservación o cúbralo con una envoltura de plástico.
Hay frutas individuales y platos de frutas.
Es muy conveniente; Cómpralo y cómelo directamente.
A mucha gente le gusta comprar unas cuantas cajas para llevarse a casa como snack.
Pero ¿alguna vez te has preguntado si estas frutas son saludables y nutritivas?
Hoy hablemos.
La popularidad de las frutas recién cortadas radica en su comodidad y abundancia.
En algunos grandes supermercados, especialmente cuando están a punto de cerrar por la noche, es fácil encontrar este tipo de frutas recién cortadas en la sección de fruta fresca. En algunas áreas y edificios de oficinas, también habrá muchos puestos de venta de frutas recién cortadas, la mayoría de las cuales son sandías, melones, pitahayas, pomelos, papayas, etc. , Y también hay muchas combinaciones de "hechizos dobles, hechizos triples y hechizos múltiples".
Este tipo de fruta recién cortada no sólo está disponible en varias variedades, sino que también está lista para consumir sin lavar ni pelar. Para aquellos trabajadores administrativos que están ocupados con el trabajo, no tienen tiempo y les da pereza lavar frutas, es una buena manera de complementar la nutrición y enriquecer su dieta.
Pero desde el punto de vista nutricional no es recomendable. La misma fruta, este tipo de fruta recién cortada es tan conveniente, ¿por qué no recomendarla? Hay tres razones.
01 Pérdida de nutrientes
Un valor nutricional importante de la fruta es que es rica en vitamina C. Sin embargo, durante el proceso de pelado y corte de la fruta, la vitamina se perderá en gran medida. . pérdida. Además, cuanto más pequeña se corta la fruta, más tiempo está expuesta al aire, más rápido se oxida y mayor es la pérdida de valor nutricional.
A muchas personas les gusta pelar las frutas al comerlas, especialmente estas frutas recién cortadas, que ya han sido peladas. No sabía que la parte de la fruta con mayor contenido nutricional y mejor sabor está cerca de la piel.
Por ejemplo, casi la mitad de la vitamina C de las manzanas se concentra cerca de la cáscara. La capacidad antioxidante de la cáscara de la manzana es más fuerte que la de la pulpa. No solo eso, la cáscara de manzana también es rica en fibra dietética "pectina", que puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión y la absorción.
Susceptible a bacterias y otras contaminaciones.
Aunque estas frutas cortadas se colocan en film transparente, durante el proceso de corte, la superficie de estas frutas se contamina fácilmente por bacterias, microorganismos e incluso productos químicos.
Además, en muchos supermercados o puestos de frutas no lavan las frutas antes de pelarlas y cortarlas en cubitos, lo que facilita que las bacterias e incluso los pesticidas de la piel de la fruta se transfieran fácilmente a las frutas con la ayuda de la fruta. cuchillo; estas frutas a menudo no se refrigeran ni se almacenan a temperatura ambiente, lo que puede generar bacterias fácilmente y hacer que se pudran y se deterioren, lo que presenta riesgos para la seguridad.
03 La frescura es difícil de garantizar.
A algunas frutas recién cortadas se les cortan las partes malas, dejando las partes intactas cortadas en trozos y envasadas en film plástico para su venta.
Vale la pena señalar que muchas frutas recién cortadas se venden principalmente en puestos de frutas. Es posible que las frutas utilizadas no sean seguras ni higiénicas, y es imposible saber si están mohosas o en mal estado.
Estas frutas frescas generalmente no tienen fecha de empaque, pero algunos vendedores sin escrúpulos venden frutas que no se pueden vender ese día con una nueva fecha. También hay vendedores ambulantes que venden frutas cortadas directamente de los estantes al aire libre. El polvo y los contaminantes del aire contaminarán rápidamente la fruta, haciendo imposible garantizar la higiene.
En definitiva, se recomienda no comprar este tipo de fruta cortada en trozos.
A la hora de comprar fruta, se recomienda comprar fruta fresca con piel, tomarse unos minutos de descanso de su ajetreado trabajo, lavar una fruta usted mismo o añadir la fruta a tres comidas al día y comer. con tus comidas.