Queso crujiente

De hecho, no es difícil hervir la leche, luego quitarle la piel y filtrarla, luego cocer al vapor el vino de arroz y la leche en una olla, luego enfriar el vino de arroz al vapor y la leche y luego meterlo en el frigorífico. También puedes espolvorear un poco de miel o frutas y nueces por encima, que no solo sirve para decorar, sino que también sabe mejor.

En "¿Sabías que?" ", el queso soufflé de Zhao atrajo la atención de muchos internautas. ¿Cómo se hace exactamente? De hecho, el método de elaboración del queso soufflé es muy sencillo y los ingredientes también son muy sencillos.

Primero prepara leche, vino de arroz dulce, azúcar, algunas frutas y tus frutos secos favoritos. Echamos unos 250 ml de leche en una cacerola pequeña limpia, añadimos azúcar y cocinamos a fuego lento durante unos 10 minutos. Lo mejor es revolver durante la cocción para evitar que la leche sature la olla. Luego sacamos la piel de la leche que flota por encima y dejamos la leche a un lado para que se enfríe. Echamos 80 gramos de vino de arroz en la leche enfriada y removemos. A continuación, lo cubrimos con film transparente, hacemos unos pequeños agujeros en el film transparente con un palillo, luego ponemos la mezcla de leche y vino de arroz en la vaporera y la cocinamos al vapor durante 10 minutos. Después de cocinar al vapor, la dejamos enfriar durante unos 5 minutos. . A continuación, sacamos el bol, lo dejamos enfriar y luego lo metemos en el frigorífico durante una hora más o menos antes de sacarlo. El último paso es cortar algunas frutas y nueces y espolvorearlas sobre el helado, añadiendo la fruta que más te guste. Si te gustan los dulces, también puedes añadir un poco de miel o néctar.

El queso crujiente parece sólido. Es muy suave en la boca y se derrite en la boca, como el tofu, y tiene la dulzura del vino de arroz, por lo que muchas personas lo adoran. El vino de arroz y la leche pueden hacer este postre principalmente debido a la reacción química entre la leche y el vino de arroz. Si te gusta el queso sorbete, puedes probarlo en casa, sobre todo en verano. Es una gran herramienta para aliviar el calor del verano.