Comparte cuatro deliciosos platos caseros.
Ejercicio:
1 Lavar y escurrir las costillas, añadir dos cucharadas de ajo picado, dos cucharadas de. vino de cocción y tres cucharadas de vino de cocción, salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de pimienta negra, una cantidad adecuada de azúcar, cuatro cucharadas de almidón, dejar marinar media hora.
2. Calentar las costillas de cerdo con un 60% de aceite y sofreír hasta que estén doradas y sacar. Freír nuevamente a fuego alto, retirar el exceso de aceite, espolvorear con sal y pimienta y servir.
De esto está hecho el Pollo con Cebolla Verde y Jengibre.
Práctica:
1. Espolvorea la cebolla verde picada y el jengibre con aceite caliente, añade una cucharada de sal, una cucharada de azúcar, una cucharada de sal y pimienta y 4 cucharadas. de agua fría y mezclar bien.
2. Poner los muslos de pollo en agua fría, agregar la cebolla y el jengibre y cocinar durante media hora. Los muslos de pollo congelados se pueden cocinar durante 15 minutos.
3. Se cuecen los muslos de pollo en agua con hielo.
4. Arrancar la carne y verterla en el jugo. Mezclar bien.
Las patatas estofadas son precisamente eso.
Ejercicio:
1. Salsa: dos cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar, una cucharada de almidón , y medio cuenco de agua.
2. Hervir las patatas durante 5 minutos, retirarlas, escurrirlas y sofreírlas hasta que estén doradas.
3. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, vierte el jugo y reduce el jugo a fuego alto.
Eso es la rana toro en escabeche.
Práctica:
1. Pon una cucharada grande de pasta de frijoles en la olla y sofríe todos los ingredientes en aceite rojo hasta que estén fragantes.
2. Poner un bol con agua a hervir, agregar la rana toro y la lechuga, agregar la cantidad adecuada de pimienta, azúcar y esencia de pollo.
3. Añade una cucharada de salsa de soja y cocina durante unos 3 minutos. Finalmente agrega jengibre y pimiento verde al gusto y sirve.