Cómo comer comidas sanas y nutritivas en invierno

El invierno es la temporada de sopa. Beber una cantidad adecuada de sopa puede aumentar el calor corporal, resistir el frío externo y lograr los efectos de nutrir los pulmones, quitar el fuego e hidratar. El secreto de esta sopa es la adición de cordyceps y caballito de mar. Es una sopa saludable apta para el invierno.

Cordyceps sinensis, ginseng y asta de ciervo figuran como los tres principales productos nutritivos y fortalecedores de la medicina tradicional china. Cordyceps sinensis es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Entra en el meridiano de los pulmones y los riñones y puede beneficiar los pulmones, tonificar los riñones, tonificar la deficiencia, ser afrodisíaco y tonificar la deficiencia.

Costillas de cordero agridulce: alivia la sequedad, nutre el yin y repone la sangre. Es la carne más común en nuestra vida diaria. El "cordero asado" es un manjar tradicional de invierno que los norteños adoran. La "Oda miscelánea de Du Men" dice: "El cordero guisado de Beijing es gordo y tierno, y la sopa roja cocinada con salsa tiene un color claro. Se carbonizará por la tarde y no ahogará la garganta.

Los ácidos grasos de la carne de pato tienen un punto de fusión bajo y son fáciles de digerir. Contiene más vitaminas B y vitamina E que otras carnes. La carne de pato es rica en niacina, que tiene un efecto protector en pacientes con enfermedades cardíacas como el miocardio. infarto.La carne de pato puede eliminar el calor y aliviar la fatiga, y tiene el efecto de nutrir el estómago. Las patas de pato son ricas en colágeno. Desde el punto de vista nutricional, la pata de pato es equivalente a la de la pata de oso. Desde el punto de vista, la pata de pato contiene proteínas, bajo contenido de azúcar y menos grasa. Puede considerarse un excelente alimento para bajar de peso. El contenido de vitamina A en el hígado de pato es mucho mayor que el de la leche, los huevos, etc. Los ojos, mantienen la visión normal, previenen la sequedad ocular y la fatiga, y complementan la vitamina B2. Los pepinos de mar pueden retrasar el envejecimiento, eliminar la fatiga, mejorar la inmunidad y mejorar la resistencia a las enfermedades. Hay más de 50 tipos de sustancias activas preciosas naturales, como los minerales. y vitaminas, entre ellos, los mucopolisacáridos ácidos y la condroitina pueden reducir significativamente el contenido de lipofuscina y prolina de la piel en el tejido cardíaco y desempeñar un papel en el retraso del envejecimiento. Es un alimento delicioso y una buena medicina nutritiva.