Métodos y pasos para hacer galletas

Compartí las crujientes semillas de sésamo con todos, que estaban crujientes y deliciosas.

Hoy compartiré contigo cómo hacer galletas de huevo, ¡sin agua ni aceite, fragantes y crujientes!

Ingredientes:

3 huevos, 80g de harina baja en gluten, 40g de azúcar.

Ejercicio:

Primero bate un huevo en un bol grande, luego bate las yemas de dos huevos. (La proteína de huevo restante se puede guardar para hacer arroz frito y sopa de huevo, así no tendrás que preocuparte por desperdiciarla).

Vierte el azúcar, sin encender la batidora, simplemente revuelve. dos veces y luego presione el botón de inicio. (Las yemas de huevo se pueden batir con un batidor para evitar que el azúcar salpique).

Bate los huevos hasta que estén espesos y el líquido del huevo esté líquido y no se mezcle con la pasta de huevo inmediatamente después de gotear. .

Cernir la harina y mezclar uniformemente con una espátula. (La superficie de la masa de huevo revuelta es brillante y delicada).

Vierta la masa de huevo en una bolsa de papel, coloque una capa de papel engrasado en la bandeja para hornear, exprima la masa de huevo sobre el papel engrasado, dejando un pequeño espacio entre los dos.

Exprime la masa de huevo en la bandeja para hornear, métela al horno a 150 grados y hornea en la rejilla del medio durante 25 a 30 minutos.

Horneamos hasta que el bizcocho esté crujiente, ni blando ni quemado, entonces ya estará listo.

Esta galleta de huevo está lista, crujiente y llena de sabor a huevo. Si te gusta, ¡pruébalo!