¿Qué verduras son buenas para estar en forma? Comer estas verduras tiene efectos importantes.
El brócoli no sólo es rico en nutrientes, sino también muy completo, e incluye principalmente proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitamina C y caroteno. Según el análisis, cada 100 gramos de cabezas de brócoli frescas contienen entre 3,5 y 4,5 gramos de proteína, que es 3 veces mayor que la de la coliflor y 4 veces mayor que la de los tomates. Además, la composición mineral del brócoli es más completa que la de otras verduras, y es rico en calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, manganeso, etc.
Zanahorias
Las zanahorias son una verdura casera con un sabor crujiente y rico en nutrientes. Se las conoce como "pequeño ginseng". Las zanahorias son ricas en azúcar, grasas, aceites volátiles, caroteno, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, antocianinas, calcio, hierro y otros nutrientes. Comer dos zanahorias al día puede reducir el colesterol en sangre entre un 10% y un 20%; comer tres zanahorias al día puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y tumores.
Lechuga
La lechuga es rica en nutrientes y contiene una gran cantidad de caroteno, antioxidantes, vitaminas B1, B6, vitamina E, vitamina C, así como una gran cantidad de fibra dietética. y trazas de magnesio, fósforo, calcio, etc. Elementos y pequeñas cantidades de hierro, cobre, zinc. Comer lechuga con regularidad puede promover la digestión y absorción de proteínas y grasas y mejorar la circulación sanguínea gastrointestinal.
Brotes de frijol mungo
Los brotes de frijol contienen proteínas, que se pueden descomponer en aminoácidos libres que el cuerpo absorbe fácilmente. También contienen más fósforo, zinc y otros minerales. vitamina B2, caroteno, etc. Las investigaciones han encontrado que los brotes de soja contienen proteínas, grasas, carbohidratos, multivitaminas, celulosa, caroteno, ácido nicotínico y minerales como fósforo y zinc, que son seguros y favorecen la pérdida de peso.
Espinacas
La espinaca es conocida como el "modelo nutricional estudiante". Es rica en carotenoides, vitamina C, vitamina K, minerales (calcio, hierro, etc.) y coenzima. Q10 y otros nutrientes. La espinaca contiene flúor-perilene, 6-hidroximetilperillenediona y oligoelementos, que pueden promover el metabolismo humano y mejorar la condición física. Comer muchas espinacas puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
Repollo
El repollo contiene fitoquímicos que tienen efectos antiestrogénicos. Esto es excelente para los culturistas, ya que los niveles bajos de estrógeno ayudan a reducir la grasa corporal y la retención de agua y aumentan los niveles de testosterona. Por lo tanto, es muy importante comer verduras con regularidad durante el ejercicio diario. Cuando hace demasiado ejercicio o se siente cansado, debe aumentar su ingesta de verduras en consecuencia.
Algas
Las algas contienen 460 mg de magnesio por cada 100 gramos. El magnesio puede desempeñar un papel relativamente importante en el entrenamiento muscular. El magnesio puede promover el metabolismo energético de las grasas, el azúcar y las proteínas, favorecer la síntesis de proteínas, mejorar la fuerza muscular y, lo que es más importante, mejorar la eficiencia del anabolismo de la insulina, que es un nutriente importante para la formación de tejido muscular. Por lo tanto, comer un poco de repollo morado durante el entrenamiento también puede ayudar a desarrollar músculo.