¿Una composición sobre el proceso de cocción?

Composición 1 sobre el proceso de cocción: Yo cocino

Mi madre cocinaba todas las comidas en casa. Mi padre y yo solo teníamos que sentarnos. en la mesa se servirán deliciosas comidas. Pero ayer fue diferente. El almuerzo de ayer lo preparé yo, un "pequeño chef" que cocinaba por primera vez. Si quieres cocinar, claro que tienes que comprar verduras, ¡y tienes que hacerlo completo!

¡A las nueve de la mañana, mi padre me llevó a la entrada principal del mercado de verduras! en su motocicleta y me dio 20 yuanes para que me dejara ir. Entré solo a comprar comida. Al principio tenía mucho miedo y me aferré a mi madre. Mi madre me estrechó la mano, me animó y dijo: "Lyda, definitivamente puedes hacerlo. Mamá te apoyará. Después de escuchar las palabras de mi madre, solté su mano, agarré el dinero que tenía en la mano y entré". el mercado. ¡Hay tanta gente en el mercado! El sonido de los gritos y las negociaciones es tan ruidoso que apenas puedo soportarlo más. Rápidamente compré los platos que había planeado preparar y salí del mercado como si estuviera huyendo.

A las once del mediodía me puse a cocinar. ¡No es fácil cocinar por primera vez! Al lavar arroz, mi ropa se mojó y al cortar verduras, hice rodajas gruesas y rodajas finas, un cuchillo era pesado y el otro liviano. Al escuchar el sonido de "chi-chi--" cortando verduras, ¡tengo muchas ganas de soltar el cuchillo de cocina y dejar de cocinar! El primer plato son patatas fritas ralladas. Llamé a mi madre para que actuara como "consultora". Primero ella me enseñó a disparar. Seguí sus instrucciones presionando el interruptor y girándolo hacia la izquierda. Antes de encender el fuego, salía gas licuado "chisporroteando", lo que me asustó tanto que no supe qué hacer. Mamá dijo: "¡Oye! ¡Apágalo, apágalo! Presiónalo con fuerza, derecha, derecha..." Lo presioné con fuerza y ​​luego lo giré hacia la izquierda, pop, pop - "Estaba en llamas. Después de un rato, la olla se quemó. Estaba humeando y el "consultor" me dijo que echara el aceite rápidamente. Abrí la tapa de la olla de aceite con torpeza y comencé a verter el aceite en la olla. Mi madre seguía gritando: "Está bien, está bien. , para, para..."..." Pero todavía estaba echando, oye, volví a echar demasiado aceite. Miré impotente el aceite en la olla, suspiré y dije: "Oh, si echas demasiado, ¡Simplemente vierte demasiado! ¡No importa!" ¡Aceite! Estaba ardiendo chisporroteante, así que tiré las papas ralladas y los chiles en la olla, y "pop", los chiles y las papas ralladas acababan de ser lavados y manchados con agua. Tan pronto como entré en la olla, el aceite me salpicó la cara y me frió. Grité "ay, ay" y quise esconder la cabeza en mi cuello. Mi madre lo vio y dijo: "Aléjate de la olla". y no bajes demasiado la cabeza." "Hice lo que me dijo mi madre y quedó mucho mejor. Después de freír un par de veces, le agregué un poco más de sal y glutamato monosódico, sin importar si era más o menos, y puse las verduras en el plato. p>

Eso es, frié tres platos a la vez. Entre los tres platos, uno estaba un poco salado y los otros dos un poco sosos, pero mis padres dijeron que estaban deliciosos. Yo, después de todo, esta es la primera vez.

Ensayo 2 sobre el proceso de cocción: Experiencia culinaria

Como dice el refrán, "La comida es nuestra primera prioridad", sí, tenemos que comer. todos los días. Es tan común que no puedo recordar su existencia en absoluto, simplemente abro la boca en ese momento. Cada vez que salgo de la habitación, ya hay comida deliciosa en la mesa y no tengo idea de cómo. Dificultades y problemas para cocinar. Durante las vacaciones de invierno de este año, mis padres fueron a trabajar y yo estaba solo en casa. ¡El "pequeño emperador" de mi familia tenía que cocinar solo! Era la primera vez que cocinaba, mi madre estuvo cocinando toda la noche. Me decía cuánto arroz había que poner y cuánto arroz debía sacar... Pero yo siempre asentía mecánicamente, pensando: Es sólo cocinar. ¡Qué difícil es!

Pero quién sabe si es fácil de hacer pero difícil de hacer. Finalmente esperaba con ansias el primer día de cocción. Saqué con cuidado un plato de arroz y lo puse en el. tazón para lavar arroz, y lo froté vigorosamente. Después de lavar el arroz, no solo no se enjuagó, sino que se esparció por todo el piso. Cuando realmente lavé el arroz, solo quedó la mitad ". En la olla arrocera, cerré la tapa, enchufé la corriente y fui a hacer mi tarea sola, llena de expectativas. De repente, fruncí el ceño, golpeé la mesa con la mano y me levanté: ¡se me olvidó echar agua! A toda prisa Cuando corrí a la cocina, el arroz estaba hirviendo. ¿Cómo podía comerlo? No tuve más remedio que sacudir la cabeza con frustración y fui a la cantina a comprar cuatro taeles de arroz para comer. Bueno, mañana.

Finalmente llegó el día siguiente.

Felizmente saqué un tazón de arroz de la bolsa de arroz y lo lavé con cuidado, sin dejar que ningún grano de arroz cayera en el fregadero. .

Todo sigue yendo bien. El cielo azul fuera de la ventana está despejado y se pueden ver algunas personas dispersas apresuradamente en la carretera. De vez en cuando, una o dos hojas eran arrastradas por el viento, flotando y girando en el aire, y luego caían al suelo. Estos parecen indicar algo. Puse el arroz en la olla arrocera, agregué dos tazones de agua sin atreverme a ser descuidado, cerré la tapa, lo enchufé y luego fui a hacer mi tarea. Aunque mis manos están escribiendo, mi corazón ya ha volado hacia la cocina, pensando en las gruesas bolas de masa de arroz blanco cuidadosamente en el tazón, y me siento feliz en mi corazón.

Sin embargo, los hechos fueron en la dirección opuesta. El arroz que cociné se convirtió en papilla, y el agua incluso se desbordó de la olla.

¡Dios mío, cuándo podré dominar esto! ? ¡Malditos granos de arroz! Parece que no podemos despreciar las cosas aparentemente simples. ¡Solo practicando de verdad la perfección podemos hacer bien las cosas simples! p>"Crack, crack" el fuego volaba alrededor de la olla y la espátula se agitaba en mi mano como una espada. "¡Está bien!" Con mi grito, "nació" un fragante huevo revuelto con pepino. Sentado en el taburete y mirando la deliciosa comida en la mesa, recordé la primera vez que cociné... …

Recuerdo que cuando tenía 10 años, eran vacaciones de verano, mi padre y mi madre viajaban hacia y desde la empresa y yo solo podía pasar los canales de televisión en casa una y otra vez.

"Gu-gu--" Mi barriguita empezó a temblar. "¡Ay!" No tuve más remedio que abrir el refrigerador y empezar a buscar. Huevos, pepinos, berenjenas... ninguno de ellos se puede comer inmediatamente. Volví al sofá, pero no me quedó más remedio que seguir viendo la tele, pero mi estómago seguía gruñendo, y de repente se me ocurrió una idea: ¡cocinar mi propia comida!

¡Abrí de nuevo el frigorífico! , Saqué los pepinos y los huevos. Seguí el ejemplo de mi madre y puse los pepinos en un recipiente lleno de agua para remojar. Batí los huevos en el bol y los batí uniformemente al ritmo de "uno, dos, tres, cuatro, dos, dos, tres, cuatro". Luego cepilla el pepino con un cepillo y colócalo en el plato. Encendí el fuego, calenté la sartén como hacía mi madre, añadí aceite, eché los huevos batidos... crujientes. El aceite saltó y casi me quema. Pasaron decenas de segundos y los huevos seguían rebotando en la olla, pero yo cortaba los pepinos felizmente. Pasó un minuto, dos minutos, unos tres minutos y finalmente corté el pepino. Después de descomponerlo, vi que los huevos en la olla habían cambiado hasta quedar irreconocibles. Puse los pepinos en la olla sin piedad y sin ningún cuidado. Para ser precisos, debería ser "lanzar los melones" como "lanzar una pelota al aire". Agrega sal, apaga el fuego y el plato negro y verde finalmente sale de la olla.

Cogí los palillos y no podía esperar para darle un mordisco a mi plato. ¡Dios mío! ¡Estoy mareado! Los huevos revueltos con pepino pueden saber así, ¡vomito! ¡Ay, pero por el bien de mi estómago, no dudaré en comerme mi boquita! >...Jaja, recordar mi primera experiencia culinaria fue tan divertido que no pude evitar estallar en carcajadas. Si lo piensas detenidamente, sí, parece fácil ver lo que hacen los demás, pero sólo a través de tu propia experiencia sabrás que en realidad no es fácil tener éxito en nada.

Ensayo 4 sobre el proceso de cocción: Experiencia culinaria

Hoy quiero cocinar. Experimenta el proceso de cocinar.

Me ofrecí y le dije a mi padre: "¡Déjame cocinar la cena de esta noche!". Mi padre se sorprendió y cuando vio mi mirada confiada, aceptó.

Según el proceso de cocción que me contó mi padre, lavé el arroz, lo metí en la arrocera, agregué agua según la escala, presioné el botón de cocción y esperé 20 minutos. cocido.

Después de mucho tiempo, todavía no siento el aroma del arroz. Oye, ¿qué pasa? Resulta que fui demasiado descuidado y el botón de cocción no estaba en su lugar. no estaba encendido. ¿Cómo se podía cocinar? De repente, mi cara tímida parecía una manzana roja. Papá me dijo rápidamente: "No importa, solo presta atención la próxima vez". Con la ayuda de papá, el arroz fragante estuvo listo en poco tiempo.

Cocinar no es ni difícil ni fácil. Me hizo comprender una verdad: el descuido no logrará nada.