Explica en detalle el maridaje de comida y vino occidentales.

La importancia de combinar la comida occidental con el vino:

En la comida occidental, existen ciertas reglas para combinar el vino y la comida. Estas reglas son un resumen de las prácticas dietéticas a largo plazo de las personas. También se le puede llamar Son hábitos alimenticios.

En general:

1) Los vinos con color, aroma y sabor elegantes deben combinarse con platos de color fresco, aroma elegante, sabor puro y sabor más ligero. , como platos de cabeza, pescados y mariscos se deben acompañar con vino blanco.

2) El vino de aroma fuerte debe maridarse con platos de color cálido, aroma fuerte, sabor mixto y de difícil digestión, como carnes y aves con vino tinto.

3) Elige vino seco o ácido para los alimentos salados, y vino dulce para los alimentos dulces. En caso de duda, elige un vino neutro como el champagne.

·Tres principios del vino para banquetes al estilo occidental:

1. El vino tinto no debe combinarse con pescado.

2. Los vinos dulces no deben combinarse con platos principales.

3. No fume mientras bebe alcohol.