¿Cómo comer tuna? ¿Hay algún efecto secundario?

La tuna es el fruto de un arbusto perenne de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. También conocida como fruta del rey, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, pera espina, también conocida como piña, pera espina, Pera espina, es un fruto precioso, son tesoros nutricionales que nutren y fortalecen el organismo.

Crece en laderas soleadas, valles, bordes de carreteras y arbustos a una altitud de 500-2500 metros. Es una fruta silvestre natural en las zonas montañosas de Guizhou, el oeste de Hubei, el oeste de Hunan, Liangshan y Mianning. Se cultiva en la provincia de Guizhou y en la ciudad de Henan Kaifeng de la provincia se ha plantado a gran escala. El período de recolección de las tunas es inferior a 30 días. La tuna es un arbusto silvestre con flores rosadas, rojas o carmesí que florecen de abril a junio. Tiene flores de verano y frutos de otoño. Los frutos son en su mayoría esféricos achatados, con un diámetro transversal de 2 cm a 4 cm. De agosto a septiembre los frutos están maduros y son amarillos, a veces rojos. La pulpa es crujiente y tiene un fuerte aroma cuando está madura. La cáscara está densamente cubierta de pequeñas espinas carnosas, comúnmente conocidas como "tunas". La fruta es rica en vitamina C y se la llama el "Rey de la vitamina C". 500 mg a 1000 mg de taninos el contenido de ácido es aproximadamente 1 g; el contenido total de azúcar es generalmente de aproximadamente 4 gramos. Yunnan, Guizhou, Hunan y Sichuan tienen cada uno sus propias características. Entre ellos, la tuna silvestre cultivada en Longli, Guizhou y otros lugares tiene la mejor calidad.

Tiene un sabor fresco, agridulce.

Función: eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, fortalecer el estómago, digerir los alimentos y aliviar el calor.

Como referencia, es rico en vitaminas B, C, caroteno, ácido málico, ácido cítrico y otros ingredientes. Se utiliza para la insuficiencia del yin del estómago, pérdida de apetito, indigestión o estancamiento de alimentos, saciedad, diarrea y heces blandas; fiebre o daño por calor a los fluidos corporales, boca seca y sed, malestar y fiebre, y orina corta y roja.

Uso: Comer crudo, decoctar en sopa, hacer té o hacer pomada con vino.