Cómo hacer pera nieve con azúcar de roca para aliviar la tos

La forma correcta de hacer pera de nieve con azúcar de roca es la siguiente:

Ingredientes principales: 1 pera de nieve, 15 gramos de azúcar de roca.

Accesorios: 1 gramo de baya de goji seca.

1. Lavar las peras Sydney y reservar.

2. Cortar la pera por la mitad y cortarla un poco menos profunda.

3. Saca el corazón de la pera Sydney y deséchalo.

4. Poner el azúcar de roca en el hueco de la pera.

5. Tapar la otra mitad de la pera.

6. Poner en una vaporera, agregar agua a la vaporera, cocinar al vapor en una olla, apagar el fuego a fuego medio-alto durante unos 35 minutos.

7. Apagar el fuego, añadir una pequeña cantidad de baya de goji, tapar y cocinar a fuego lento durante cinco minutos antes de sacarlo y comerlo.

8. Presentación del plato.