Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Adorne con rodajas de limón al preparar cócteles. ¿Cómo cortar rodajas de limón?

Adorne con rodajas de limón al preparar cócteles. ¿Cómo cortar rodajas de limón?

1. Consejos para hacer decoraciones de forma segura

(1) Utilice los dedos para sostener firmemente las joyas cortadas.

(2) Doble ligeramente el dedo índice y el dedo medio hacia adentro y coloque el pulgar en el extremo posterior para sostener el objeto que se está cortando.

(3) Los nudillos son el soporte de la superficie de la hoja para evitar cortar las yemas de los dedos.

(4) Utilice la fuerza adecuada para cortar verduras y frutas sin problemas.

(5) Asegúrate de concentrarte al cortar.

Rebanar la naranja

(1) Cortar horizontalmente desde la mitad y cortar por la mitad desde la cabeza hasta la cola.

(2) Dibuja un corte con una profundidad de 1/2 desde el centro. }

(3) Cortar a intervalos adecuados con el lado plano hacia abajo. _

(4) Se puede colgar un asa en forma de media luna en el costado de la taza para decorar.

3. Cortar las naranjas, los limones y las limas en rodajas redondas.

(1) Colocar la fruta en posición recta y cortarla aproximadamente 1 cm de profundidad.

(2) Coloca el cuchillo en posición horizontal y corta en rodajas finas a intervalos adecuados.

(3) Los discos cortados se pueden colgar en el borde de la taza para decorar.

4 Método de corte de limón (1)

(1) Coloque el limón horizontalmente, corte la cabeza y el tallo, córtelo por la mitad y corte todo en dos mitades.

(2) Coloque el lado cortado de la fruta con la pulpa hacia abajo y luego córtela en cuatro u ocho partes iguales.

(3) Cortar rodajas de limón, exprimir el jugo y echarlo en la bebida (normalmente sin colgar el borde del vaso).

5. Método de corte del limón (2)

(1) Coloque el limón en posición horizontal, corte la cabeza y el tallo, córtelo por la mitad y córtelo todo en dos mitades.

(2) Desde la sección transversal, use un cuchillo para cortar ligeramente hasta la mitad de la profundidad.

(3) Corta recto en ocho formas de media luna.

(4) Utilice un cuchillo horizontal para cortar las rodajas de fruta en forma de media luna. No son aptas para extraer jugo y deben decorarse con tazas.

6 Método de corte del limón (3)

(1) Corta la cabeza y la cola de un trozo de hinojo.

(2)De arriba a abajo, todo se divide en dos.

(3) Cortar la pulpa hacia abajo en dos tiras largas (cuatro trozos).

_ (4) Después de colocarlo horizontalmente, córtelo en triángulos con un cuchillo recto a intervalos adecuados.

7. Cómo cortar cáscaras de limón largas.

(1) Corta una pequeña parte de la cabeza y la cola.

(2) Utilice una cuchara de palo para sacar la pulpa. :

(3) Saque la pulpa y corte la piel en dos trozos con un cuchillo.

(4) Al cortar, el cuchillo no se deslizará, ahorrando esfuerzo.

8. Corta la piña en trozos

(1) Selecciona una piña madura y quítale las hojas verdes de la parte superior.

(2) Cortar la cabeza y la cola de la piña en sentido horizontal.

(3) Directo y luego recto hacia abajo, todo es dos.

(4) Cortar la pulpa hacia abajo y cortar en cuartos con un cuchillo recto.

(5) Cortar el núcleo vertical u horizontalmente.

(6) El punto central del extremo superior es la mitad del filo del cuchillo.

(7) Utilice un cuchillo horizontal para cortar en triángulos.

(8) Si usas palillos para cruzar las cerezas y las piñas, se convertirán en banderas de piña.

9. Corta el tallo de apio

(1) Primero, usa tierra para cortar la raíz de apio.

(2) Mide la altura de la copa de vino.

(3) Cortar la parte inferior no utilizada.

(4) Los tallos gruesos del apio se pueden cortar en dos o tres secciones, conservando las hojas.

(5) Remojar el apio en agua helada para evitar su decoloración, color amarillento o encogimiento.