¿Cómo congelar tofu congelado?

1. Corta el tofu en trozos del mismo tamaño.

2. Ponga el tofu cortado en agua fría, agregue 1/2 cucharadita de sal (aproximadamente 3 g), hierva el agua y continúe cocinando durante 1 minuto, luego saque el tofu.

3. Ponga el tofu retirado en agua fría, enfríelo bien, retírelo, escurra el agua y póngalo en una bolsa de conservación.

4. Finalmente sella la bolsa de plástico y mete el tofu en el congelador para que se congele.

5. El método de elaboración del tofu congelado es muy sencillo. Primero lave el tofu viejo recién comprado con agua limpia y luego sumérjalo en agua salada durante media hora.

6. Después de sacar el tofu del agua salada, envuélvelo en un film transparente o film transparente y luego mételo en el congelador del frigorífico. Después de congelarse en el refrigerador durante 24 a 48 horas, el tofu viejo original se convertirá en tofu congelado, que se puede sacar, descongelar y cocinar.