Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre el vino de invierno y el vino de arroz? ¿El vino de invierno es el único en Suzhou?

¿Cuál es la diferencia entre el vino de invierno y el vino de arroz? ¿El vino de invierno es el único en Suzhou?

El donniang es un tipo de vino elaborado con osmanto y vino de arroz glutinoso. Tiene un bajo contenido de alcohol y un ligero sabor a osmanto. Se dice que a la mayoría de la gente en Suzhou le gusta esto, entonces, ¿cuál es la diferencia entre el vino de arroz de invierno y el vino de arroz?

¿Cuál es la diferencia entre el vino de arroz de invierno y el vino de arroz?

1. Diferencia de sabor

El vino de invierno tiene un olor fragante, color dorado y un ligero sabor a osmanto, mientras que el vino de arroz tiene un sabor dulce y un sabor a Daqu.

2. Diferencias en las materias primas

La cerveza de invierno utiliza cereales como materia prima para fermentar el vino, tiene un menor contenido de alcohol, se elabora con osmanto y es rica en nutrientes. El vino de arroz se elabora a partir de arroz glutinoso y también se llama vino dulce. El proceso de elaboración es sencillo, el sabor es dulce y el contenido de etanol es muy pequeño.

3. Diferencias en eficacia

La elaboración de vino en invierno puede vigorizar principalmente el ánimo de las personas y es adecuada para beber en verano. Tiene un buen efecto de disipación de calor, puede restaurar rápidamente la fuerza física y eliminar la fatiga. mientras que el vino de arroz glutinoso es más adecuado para favorecer la digestión y estimular el apetito.

¿El vino de invierno sólo está disponible en Suzhou?

Suzhou Dongniang es vino de osmanthus. Se parece más a una bebida alcohólica que a vino y se siente bien al beberlo. La cerveza de invierno se vende generalmente en los principales supermercados de Suzhou antes del solsticio de invierno, pero no parece producirse después del solsticio de invierno. Suelen ser botellas de plástico de color verde (botellas grandes de Coca-Cola), que tienen un sabor un poco alcohólico pero huelen a osmanto.

¿El vino de invierno engordará?

Generalmente no engorda. Los ingredientes principales de la cerveza de invierno son el arroz glutinoso y el alcohol, que son relativamente bajos en calorías y grasas. Si lo bebes con moderación, no necesitas preocuparte por la posibilidad de ganar peso, ni tampoco demasiado. Sin embargo, si bebemos vino de invierno sin restricciones en nuestras vidas y el cuerpo humano no puede absorberlo y metabolizarlo a tiempo, es probable que el cuerpo humano aumente de peso en este momento. ?

¿Cuál tiene más calorías, el vino de invierno o el arroz?

El material principal para la elaboración de cerveza en invierno es el arroz glutinoso, que tiene calorías relativamente altas. Generalmente, cada 100 ml de cerveza de invierno contiene alrededor de 91 calorías. Como cultivo alimentario común en la vida, el arroz contiene alrededor de 116 calorías por cada 100 gramos. En comparación, se puede encontrar que el arroz elaborado en invierno tiene menos calorías que el arroz y es muy querido y bienvenido por la gente a muchas personas les gusta comerlo.