Primera introducción a "Xiao Mei"
Esta es la primera vez que veo a "Xiao Mei" en un restaurante. Restaurante americano.
La primera vez que vi a Xiaomei de cerca fue en una tienda de experiencia de productos en Beijing. Antes de entrar a la tienda, el olor fragante ya activó mi sentido del olfato. Junto con la fragancia, hay actuaciones maravillosas en varias aulas de experiencia, que incluyen pastel de chocolate recién horneado, rollos de flores en la jaula y arroz estofado que se cocina. la olla, el pescado y los soufflés al horno. La tienda de experiencias de este gran centro comercial parece haberse convertido en la cocina de casa, mostrando el encanto de "Xiao Mei" de diferentes formas.
Las delicias que nos mostraron nuestros amigos estaban más allá de mi imaginación. Había rollitos de tocino al vapor, lomo de cerdo agridulce, jugo de limón, natilla de huevo al vapor y verduras al vapor. También hay sopa espesa de calabaza, amarilla estofada. corvina y dos platos salteados. El primer paso es amasar la masa, esto me hizo sentir lo que significa precisión. Sigo los pasos paso a paso y peso cada ingrediente. La masa que sale no es ni blanda ni dura. Los fideos que salen tienen una especie de dureza. La escena de la operación manual apareció de repente en mi mente. Cuando la masa esté dura, agregue agua y cuando la masa esté demasiado, agregue más agua. Mientras mi mente todavía divaga, un cuenco de azúcar de roca se ha convertido en un polvo fino. más de diez segundos. Lo primero que probé fue el jugo de limón. Tiene un efecto muy diferente al del agua remojada. Pensando en el efecto blanqueador de los limones, siempre tengo ganas de comprar limones uno a la vez y como muchos durante una semana. veces lo termino antes de terminarlo. Lo tiro porque no está fresco. De esta manera, puedes exprimir un limón en jugo y beberlo por un día, lo cual está absolutamente bien. Después de un tiempo, salieron platos deliciosos como pescado estofado, champiñones salteados y brócoli con salsa de ajo, que desafiaban constantemente mis papilas gustativas. Lo que más me impresionó fue el cerdo agridulce, porque los hice todos yo sola. Seguí las instrucciones en el panel de control paso a paso, y fue tan simple incluso para una persona sin conocimientos de cocina, ¡y mucho menos para una vieja "ama de casa" con experiencia! Una vez que los condimentos y las costillas estén en la sartén solo queda esperar 25 minutos. Como lo hago yo mismo, tengo mayores expectativas para esta olla de costillas de cerdo. Mientras esperaba, pensé en las tradicionales costillas de cerdo agridulces. Quemar el color del azúcar es un trabajo técnico. Si es menos, no se coloreará. Un punto más causará dolor y, a veces, una obra maestra bien preparada fracasará repentinamente y perderá la cara.
Mientras esperaba que las costillas salieran de la olla, estaba probando un plato y comparando las diferencias entre "Xiaomei" y otros electrodomésticos de cocina. No tomó mucho tiempo y siento que hay dos cosas. Primero, la leche de soya es realmente mejor que la hecha por la máquina de leche de soya Joyoung. No deja ningún residuo y está completamente derretida. Mucho mejor que usar un horno microondas. Xiaomei puede descongelarla al mismo tiempo mientras lava la sangre, la carne descongelada queda tierna y rosada.
Después de 25 minutos, el lomo de cerdo agridulce estaba listo sin agregar una gota de agua. Tiene un rico sabor agridulce. Las costillas segmentadas se separan de los huesos y la carne con un suave mordisco. lo que ahorra tiempo y esfuerzo en comparación con el método tradicional. La misma sensación se puede encontrar en la corvina amarilla estofada. El pescado entero se pone en la olla sin el proceso de freír el pescado. Cuando sale de la olla, la forma del pescado está completa y el sabor es delicioso. Es realmente como el nivel de un chef de restaurante.
No puedo evitar admirar la exquisitez de los productos alemanes. Los productos simples y las operaciones simples producen efectos diferentes. Los productos pequeños me hacen sentir el encanto de la tecnología y la calidad. .
Por supuesto, la mayor ventaja de este producto es que no contiene humo. Varias aulas de experiencia están equipadas con refrigeradores, hornos, gabinetes de desinfección y otros electrodomésticos, pero no hay campana extractora. Por supuesto, realmente no se producen vapores de cocina al experimentar varios platos.
Encontré otra ventaja de tener "Xiaomei" en casa, que es que puede cultivar la capacidad práctica de los niños, porque las operaciones de "Xiaomei" son todas procedimientos estandarizados, y un niño de diez años El niño puede aprender a dominar un pequeño problema sin ningún problema. Grande, deje que los niños participen en las tareas del hogar, pequeño, pero deje que los niños experimenten la vida a través de la experiencia práctica.
Pero permitir que los niños experimenten la diversión de la vida a través de experiencias prácticas es algo muy importante. Durante nuestra reunión, mencioné los pepinos encurtidos, y Pingping inmediatamente envió a su hijo de 12 años abajo a comprar pepinos, y luego el niño personalmente preparó comidas crujientes picantes y agrias para mi desayuno del día siguiente. En serio, los pepinos son deliciosos. Los niños crecen muy rápido y perder cada eslabón puede convertirse en un arrepentimiento. Por lo tanto, "Xiaomei" tiene el efecto de ayudar a los niños a crecer.
Estaba soñando por la noche y lo único en lo que podía pensar era en la comida cocinada por "Xiao Mei". Parecía que estaba distraído. Era la primera vez que conocía a "Xiao Mei", y lo había hecho. ¡una buena impresión!