Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es la gelatina blanca dentro del cangrejo macho?

¿Qué es la gelatina blanca dentro del cangrejo macho?

La gelatina blanca del interior es pasta de cangrejo.

La gelatina blanca del cangrejo macho es pasta de cangrejo, que se compone principalmente de grasas, proteínas y minerales del cangrejo. La pasta de cangrejo es una sustancia importante que utilizan los cangrejos machos para atraer parejas y reproducirse. También es uno de los nutrientes más abundantes en los cangrejos machos. Al comer cangrejos, la pasta de cangrejo suele considerarse un alimento delicioso con cierto valor nutricional y funciones para el cuidado de la salud.