Cómo preparar jugo azul en una tienda de bebidas frías
Un cacito 11. 1 ml, una cucharadita son 3,7 ml
1. Zumo de melón:
Medio melón, tres cucharaditas de azúcar glass, una. tazas y media (cuatro onzas) de agua y jugo de limón. Cortar en trozos pequeños y licuar con el resto en una licuadora. Puedes añadir una pequeña cantidad de vino blanco y hielo picado a la copa de vino.
2.Zumo de manzana:
Una manzana, dos tallos de apio, una cucharadita de zumo de limón y un poco de vino tinto. Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños, cortar el apio en gajos, licuar en una licuadora, filtrar y extraer el jugo. Agregue hielo, jugo de limón y vino a una copa de vino.
3. Zumo de uva:
150 g de uvas, cuatro cucharaditas de azúcar, cantidad adecuada de hielo picado, 12 onzas de agua hirviendo. Hervir el azúcar y el agua, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, luego verter en un vaso y poner hielo.
4. Jugo de plátano:
Un plátano, una cucharada de azúcar, media taza (cuatro onzas) de leche y un poco de hielo picado. Revuelva y vierta en un vaso. Agrega hielo.
5. Zumo de tomate: un tomate rojo, un poco de sal. Pele y mezcle hasta obtener el jugo, agregue sal o hielo al vaso.
6. Zumo de pomelo: medio pomelo, una cucharada de azúcar y hielo picado. Batir, agregar el azúcar y mezclar bien. Agrega hielo y vierte en un vaso.
7. Zumo de fresa: media taza de fresas (unos 110g), una cucharadita de zumo de limón, una cucharadita de miel y media taza de hielo picado. Agrega a la taza el jugo de durazno amarillo: medio durazno amarillo (o de lata), una cucharada de azúcar, 10 ml de leche condensada, media taza de agua y una cantidad adecuada de hielo picado. . Revuelva en el vaso.
9. Zanahorias: Dos zanahorias, una manzana, una cucharadita de zumo de limón, media onza de miel y media taza de hielo picado. Vierte cubitos de hielo en el vaso y revuelve el resto.
2. Zumo mixto:
1. Zumo de limón y sandía: cantidad adecuada de sandía, un limón, cuatro cucharaditas de azúcar y media taza de vino tinto. Exprime el jugo de limón, extrae el jugo del melón y agrega los demás ingredientes al recipiente de sandía azul o vidrio y hielo.
2. Zumo de piña y jengibre: 70 ml de agua de jengibre seco, 60 ml de zumo de piña, una cucharadita de azúcar, media taza de hielo picado y un plátano. Coloque el jugo de piña y el azúcar en una taza, revuelva y agregue agua de jengibre seco. Rodajas de plátano.
3. Zumo de apio y manzana: 200g de apio, una manzana, medio limón y dos cucharadas de azúcar. Cortar el apio en trozos pequeños, pelar las manzanas y los limones y extraer el jugo. Licue en una licuadora y cuele en un vaso helado.
4. Zumo de uva y plátano: medio plátano, 1,5 onzas de zumo de uva, 10 gramos de azúcar glass, 2 onzas de agua de jengibre seco. Media taza de hielo picado. Poner el plátano, el jugo de uva y el azúcar glass en una licuadora y licuar, agregar cubitos de hielo al vaso, agregar agua de jengibre seco, piña, coco, jugo de naranja: media naranja, una cucharadita de jugo de piña, una cucharadita de agua de coco, media naranja. taza de hielo picado, Una rodaja de limón y una rodaja de naranja. Pelar las naranjas y ponerlas en una licuadora. Agregue la piña y la leche de coco. Colar en un vaso helado. Decoración 2.
6. Jugo de naranja cremoso: 1 onza de jugo concentrado de naranja, 1/4 onza de jugo concentrado de fresa, una yema de huevo, una cucharadita de azúcar glass, media onza de crema y media taza de hielo picado. Licúa en una licuadora y vierte en una taza.
7. Limón dorado: medio limón, una yema de huevo, una cucharadita de azúcar, 1/4 taza de hielo picado y soda. Exprime el jugo, las yemas de huevo y el azúcar en una licuadora y licúa. Llena el vaso con hielo y agua con gas.
8. Bebida helada de melón: 50 g de melón, 1,5 onzas de jugo de melón, 3-4 cubitos de hielo, cantidad adecuada de agua con gas y una bola de helado. Pica el melón, revuelve el jugo de melón en un vaso lleno de hielo y agrega agua con gas y helado para que flote encima.