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Escribe el final de comer estofado de Chengdu

Palabras clave: Cocina regional

? ¿Sensibilidad corporal

? Sintiendo el clima

La alegría de la vida es comer estofado en Chengdu y comer Roujiamo en Xi. Si vas a Chengdu y simplemente comes un Roujiamo que nació en Xi'an y creció en otra ciudad, la sensación será completamente diferente, porque la comida tiene emociones, o más bien un sentimiento dado por la gente.

Algunas personas dicen que vas a Chengdu sólo para comer estofado. ¿Tiene sentido? Estuve de acuerdo. Porque no estoy aquí por la olla caliente, sino por un sentimiento. Al igual que cuando yo era niño, te apasionaba la cocina de tu madre. A medida que creces, esta pasión se vuelve aún más fuerte. Por un momento, ese sentimiento se fija en tu memoria. Amas profundamente la comida que preparaba tu madre, las albóndigas que hacía tu abuela y el vino que elaboraba tu padre. La verdad es que me encantan las empanadillas de tu abuela rellenas de maní y puerro. Para otros, este podría parecer un plato oscuro con dos sabores fuertes. A toda nuestra familia le encanta este tipo de comida, y si nos sentamos alrededor del fuego y toda la familia se reúne para comer este tipo de bolas de masa, definitivamente será un placer. Tenemos la misma identificación con esta comida, tenemos un sentimiento en ella, por eso muchas personas tienen una alta identificación con una tienda, no porque la comida sea deliciosa, sino porque puede haber gente allí, algo de calidez, pequeñas cosas, recuerdos. No puedes olvidar, donde encuentras una sensación de intimidad.

Esta percepción también existe cuando te mudas a una ciudad. ¿Por qué te gusta la olla caliente de Chengyu y el Roujiamo de Xi? Por tener color regional, los alimentos tienen sus propiedades originales apenas se producen, al igual que cuando naces, también llevarás las costumbres locales. Se le considerará representativo de una determinada zona de la población. Lo mismo ocurre con la comida. Este color está presente desde el nacimiento. Con el paso del tiempo se va volviendo cada vez más espesa, como las típicas brochetas de Sichuan Haidilao y Yuanji. ¿Por qué se usa estofado de Sichuan en lugar de roujiamo? ¿Está relacionado con la historia? También, por ejemplo, Guo Wei, porque hay alusiones históricas. ¿Está relacionado con el clima? Además, la mayoría de las veces tiene más que ver con el clima. ¿Por qué dices eso? Debido a que Sichuan es húmedo, es rico en alimentos con chile con varios sabores además del húmedo. Por lo tanto, hay alimentos que pueden explotar en una olla caliente. A todos les encanta comerlos porque son agradables de comer, pero no son portátiles. Mueves la olla caliente al norte seco y al dulce Shanghai, y comes estofado todos los días. A ver si puedes adaptarte. Como máximo, puedes comer un poco de vez en cuando. Si comes demasiado, no funcionará. Aunque hay muchas tiendas con el mismo nombre en estas ciudades, el sabor es diferente. Aunque se copien y copien, el color sin clima no es perfecto. Si quieres disfrutarlo una vez, aún tienes que ir a su lugar de nacimiento. Aunque no sea lo más importante, definitivamente te dará una sensación diferente.

La comida está relacionada con la personalidad de una persona. Esto me recuerda a cuando los jugadores eligen héroes en Honor of Kings, la personalidad del héroe también está relacionada con ellos mismos. Esta es mi suposición, todavía no se ha llegado a ninguna conclusión de la investigación. Pero ¿por qué creo que la comida está relacionada con la personalidad de las personas? Hay un dicho: la comida y el sexo también son naturaleza humana. En mi opinión, esta personalidad es dual y también puede representar personalidad.

Esta mañana, comí un trozo de fideos de arroz Hanzhong en la escuela. Le pedí que agregara más comida picante. Había renunciado a muchas cosas antes. Le pedí que agregara más, pero todavía no podía saborear la fragancia y el sabor picante de los granos de pimienta Hanzhong. Por supuesto, el petróleo también tiene algo que ver. Los fideos de arroz calientes, lugar de nacimiento de Hanzhong, están hechos de fideos de arroz suaves y finos con un grosor moderado. Hanzhong es conocida como una ciudad importante en el sur del río Yangtze. Este nombre es demasiado amplio. Debería ser la ciudad acuática de Jiangnan. La gente de Hanzhong es suave y gentil, y su alimento es el agua. Los fideos de arroz calientes y el tofu se mezclan con agua. Hanzhong está justo al lado de Sichuan, que es donde digo que los fideos de arroz no son lo suficientemente deliciosos, porque la mayoría de la gente en Xi'an puede tolerar un picante leve o moderado. Si vas a Baoji, obtendrás fideos moderadamente suaves y masticables. La gente de Baoji es famosa por su amor a la lucha y la tenacidad. La gente de Sichuan es apasionada y desenfrenada. Si me llamas "Yao Mei'er", serás sexy, artificial y tímida.

Cuando vas a Xi'an, coges un pastel de carne y lo abres de un mordisco. No me atrevo a decir lindo, pero definitivamente está lleno de aceite y envuelto en capas de riqueza. Cuando estás en Xi'an y comes pastel de carne, puedes sentir la cultura compatible. Muchas dinastías parecen estar envueltas en hamburguesas de carne. Si las distribuyes uniformemente desde el medio y comes una hamburguesa seca, puedes sentir que la gente de Shaanxi es simplemente abundante.

Últimamente el tiempo ha estado seco. Se recomienda beber más agua, llevar una dieta ligera y comer alimentos menos picantes. Es casi fin de año. Manténgase saludable y regrese a casa a comer bien durante el Año Nuevo chino.