Cómo hacer arroz helado y que quede delicioso

Cómo hacer arroz helado

Prepara una tetera o un bol más grande para preparar agua con azúcar de roca. Primero vierta agua hervida fría, agregue miel y azúcar en tandas, agregue unas gotas de esencia de plátano y pruebe usted mismo el dulzor. También puedes agregar azúcar o miel, ¡pero personalmente creo que sabe mejor cuando se mezcla! Si desea que el producto terminado esté un poco más frío, puede verter parte del agua azucarada preparada en un molde para cubitos de hielo para hacer cubitos de hielo con agua azucarada.

Luego tome una olla pequeña, ponga primero los frijoles rojos y agregue un poco de azúcar blanca o azúcar de roca, cocine hasta que estén ligeramente suaves, luego agregue la cebada y los frijoles mungo y cocine juntos. Cuando esté cocido hasta que esté suave y glutinoso pero no podrido, retírelo de la sartén, escúrralo y déjelo secar al aire de forma natural, luego refrigérelo para su uso posterior.

Mientras se cuecen las judías, puedes prepararte para cocer el arroz glutinoso, dejándolo un poco más seco de lo habitual para que sepa mejor al remojarlo en agua con hielo. Después de cocinar, déjelo secar al aire y refrigérelo para su uso posterior.

No pierdas tiempo, puedes cortar en dados la fruta que quieras añadir en este momento y reservar. Cortar y refrigerar hasta que esté listo para usar.

Ya está todo listo. Coge un bol, echa un poco de arroz glutinoso, añade unas frutas, judías y nueces, y vierte unas pasas. Si te gusta más rico, puedes añadir sagú, coco perla o algo así. Quedará rico, luego vierte agua con azúcar de roca y cubitos de hielo con agua de azúcar de roca. ¡Un plato de delicioso arroz helado está completo!