Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Dónde está el origen de Sword Flower? ¿Cuáles son las funciones y funciones de la flor espada? ¿Cómo elegir la flor espada?

¿Dónde está el origen de Sword Flower? ¿Cuáles son las funciones y funciones de la flor espada? ¿Cómo elegir la flor espada?

La Flor de la Espada también se conoce como Flor del Señor Supremo Debido a que sus ramas están tensas, se llama Flor de la Espada. También se llama Flor del Señor Supremo porque la flor de la espada tiene una corola enorme y no tiene miedo. florece Es heroico y dominante. Entonces, ¿dónde está el origen de la flor espada? ¿Cuáles son las funciones y funciones de la flor espada?

¿Dónde se produce la flor espada?

Distribuida desde Centroamérica hasta el norte de Sudamérica, se cultiva ampliamente en todo el mundo y crece de forma silvestre en Hawái y el este de Australia. Fue introducida en 1645 y se cultiva comúnmente en varios lugares, como Fujian (. sur), Guangdong (sur), Hainan, Yunnan, Taiwán y Guangxi (suroeste). La flor de espada es una planta de la familia Cactaceae y es originaria de las selvas tropicales de México y América del Sur. Ahora se cultiva en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

Nuestro país se distribuye principalmente en Guangdong y Guangxi, con Guangzhou, Zhaoqing, Foshan, Lingnan y otras áreas de producción principales. Sus productos florales son muy populares en los mercados nacionales y extranjeros y se utilizan principalmente para elaborar platos florales. y deliciosas sopas para fortalecer el organismo. El propósito de mantenerse en forma y saludable.

Eficacia y efectos de la flor de espada:

El contenido nutricional del producto seco de flor de espada por 100g: humedad 9.570g, proteína 1.812g, fibra cruda 2.785g, ceniza 1.547g , calcio 961,27 mg, fósforo 328,45 mg. Además, contiene al menos 13 tipos de aminoácidos. También contiene Cu, N, Cr, Cd, Ca, Zn y otros elementos que desempeñan un papel importante en el cuerpo humano. Por lo tanto, la flor espada tiene un alto valor comestible.

Jianhua se utiliza en la cocina principalmente para hacer sopa Laohuo. Porque la medicina china cree que la flor de la espada es de naturaleza dulce y fresca, ingresa a los pulmones y tiene los efectos de eliminar el calor y la flema, eliminar el calor acumulado, aliviar el dolor por gases y regular la flema y el fuego. Por lo tanto, la sopa Jianhua tiene las funciones de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, eliminar el calor y aliviar la fiebre, eliminar la flema y aliviar la tos. En segundo lugar, la sopa Jianhua tiene efectos evidentes sobre la arteriosclerosis cerebral, enfermedades cardiovasculares, tuberculosis, tuberculosis linfática cervical, paperas, etc. y tiene la función de nutrir y nutrir la piel. Además, una vez hecha la sopa de flor de espada, su sabor es fragante y la sopa es dulce y suave. Es muy apreciada por los cantoneses, que son "gente que hace sopa".

¿Cómo elegir flor espada?

Las flores secas de Bawang tienen la forma de haces largos irregulares, de unos 15-17 cm de largo, el perianto es de color tostado o marrón amarillento, la parte delgada del tubo del cáliz está retorcida en haces y hay arrugas en el exterior. Escamas, el extremo superior del perianto es estrecho y lanceolado, tiene venas longitudinales y, a menudo, están pegados en varias rondas. Hay muchos estambres en el perianto, con aliento débil y sabor ligeramente dulce; Son mejores las flores grandes, de color brillante y de sabor dulce.