Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer fideos de sésamo con aceite de sésamo frío?

¿Cómo hacer fideos de sésamo con aceite de sésamo frío?

¿Material?

Tablero inferior

Salsa tahini

Pepino triturado

Tofu seco

Soja

Vinagre

Salsa de soja oscura

Aceite de sésamo

Sal

Salsa de ostras

Cebolla, cilantro, ajo , puerros

Pasta espesa de judías

Pimienta, pimiento, chile en polvo

Paso 1: Picar un poco de cebollino, cilantro, puerros (según gusto personal) y sobra de ajo crudo.

Paso 2: Triturar el pepino y cortar en rodajas el tofu seco.

El tercer paso es preparar la salsa: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, aceite de sésamo y vinagre.

Paso 4: Calentar una olla, agregar un poco de aceite, agregar chalotas, ajo picado, un poco de pasta de frijoles, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, exprimir la fragancia.

El quinto paso es sofreír hasta que esté fragante.

Paso 6: Hervir los fideos en agua fría hasta que estén completamente fríos.

En el séptimo paso, ponga ralladuras de pepino, rodajas de tofu seco, salsa de sésamo, salsa y aceite de cebolleta sobre los fideos. Finalmente, espolvorea un poco de semillas de sésamo negro trituradas y maní, agrega aceite de chile al gusto personal y tendrás un delicioso plato de fideos fríos.

El octavo paso tiene un sabor súper delicioso