¿Cómo hacer fideos de sésamo con aceite de sésamo frío?
Tablero inferior
Salsa tahini
Pepino triturado
Tofu seco
Soja
Vinagre
Salsa de soja oscura
Aceite de sésamo
Sal
Salsa de ostras
Cebolla, cilantro, ajo , puerros
Pasta espesa de judías
Pimienta, pimiento, chile en polvo
Paso 1: Picar un poco de cebollino, cilantro, puerros (según gusto personal) y sobra de ajo crudo.
Paso 2: Triturar el pepino y cortar en rodajas el tofu seco.
El tercer paso es preparar la salsa: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, aceite de sésamo y vinagre.
Paso 4: Calentar una olla, agregar un poco de aceite, agregar chalotas, ajo picado, un poco de pasta de frijoles, pimienta de Sichuan en polvo, pimienta de Sichuan en polvo, exprimir la fragancia.
El quinto paso es sofreír hasta que esté fragante.
Paso 6: Hervir los fideos en agua fría hasta que estén completamente fríos.
En el séptimo paso, ponga ralladuras de pepino, rodajas de tofu seco, salsa de sésamo, salsa y aceite de cebolleta sobre los fideos. Finalmente, espolvorea un poco de semillas de sésamo negro trituradas y maní, agrega aceite de chile al gusto personal y tendrás un delicioso plato de fideos fríos.
El octavo paso tiene un sabor súper delicioso