¿Cómo hacer platos fríos con ajo y lufa pequeña?

500 gramos de esponja vegetal; 8 rodajas de ajo; 1/4 de pimiento rojo (no picante);

1 cucharada de salsa de ostras; 2 cucharadas de aceite de maní; p>Luffa contiene vitamina B que previene el envejecimiento de la piel. La vitamina C y la vitamina C para blanquear la piel pueden protegerla, eliminar la placa y hacer que la piel sea blanca y tierna. Es un producto de belleza poco común, por lo que el jugo de lufa se llama "agua de belleza". Las mujeres que comen más esponja vegetal también pueden ayudar a regular la menstruación irregular.

Métodos y pasos para cocinar lufa con ajo al vapor

1

Cortar el ajo en trozos picados, lavar y picar el pimiento rojo. Pon un poco de aceite en el wok, agrega la mitad del ajo, sofríe a fuego medio hasta que se ponga amarillo y fragante, luego saca el ajo.

2

Coge un recipiente y mezcla ajo crudo, ajo cocido, chile en polvo y salsa de ostras para hacer un condimento de ajo. Pele la esponja vegetal, córtela en gajos y mezcle inmediatamente bien con la cantidad adecuada de sal. Coloca la esponja vegetal en un plato.

Tres

Aplica uniformemente el condimento de ajo sobre la esponja vegetal. Después de que hierva el agua de la vaporera, cocina la esponja vegetal al vapor a fuego alto durante 4 a 5 minutos. Según tus propias necesidades, calienta el aceite de ajo recién frito y vierte un poco sobre la esponja vegetal.