¿Cuál es la receta del batido?

Salsa de espino: 300g, azúcar blanca: 60g, agua: 50g, clara de huevo: 2

Método:

1, primer hervor 30 gramos de azúcar blanca + 30 gramos de agua en agua azucarada, verterlo en la salsa de espino y mezclar bien, luego verterlo en un recipiente de fondo plano y meter en el frigorífico

2. gramos de azúcar blanca + 20 gramos de agua para hervir en agua azucarada a 115 grados. 115 grados de agua con azúcar, batir las claras mientras se vierte lentamente en el agua con azúcar, batir las claras hasta obtener una espuma húmeda.

3. Después de congelar la salsa de espino hasta que esté semisolidificada, agregar las claras batidas y. revuelva uniformemente. Continúe congelando

4. Una vez congelada la salsa de espino, colóquela en el refrigerador y congélela. Durante el proceso de congelación, sáquela y revuelva durante unos 40 minutos.

Batido de maracuyá

Leche de fórmula 4 onzas, jugo de naranja 1 onza, jugo de maracuyá 1 y 1/1 onzas, jugo de maracuyá 1 y 1/1 onzas. 1 y 1/3 onzas de jugo de maracuyá, 1 onza de miel de longan, 1 cucharada rasa de crema en polvo, 1 cucharada rasa de vainilla en polvo, 1 taza de cubitos de hielo.

Producción:

Taza de jugo, exprimidor, vaso de onza, cuchara pequeña.

Pasos de preparación

Vierta la leche fresca, el jugo de naranja, el jugo de maracuyá, el néctar de longan, la crema en polvo, la vainilla en polvo y los cubitos de hielo en el exprimidor, revuelva hasta triturar y luego vierta. en un vaso de jugo. Adorna el borde del vaso con diversos adornos para batido de papaya

Receta: 4 onzas de leche fresca, 4 cucharadas rasas de papaya en polvo, 1 onza de néctar de longan, 1 cucharada rasa de crema en polvo, 1/3 cucharada rasa de vainilla en polvo y 1 taza de cubitos de hielo.

Método de preparación: taza de onza, taza de jugo, exprimidor, cuchara plana pequeña.

Pasos de preparación

Vierta la leche fresca, la papaya en polvo, la miel de longan, la crema en polvo, la vainilla en polvo y los cubitos de hielo en el exprimidor, revuelva hasta triturar y vierta en la taza de jugo. Luego decora el borde de la copa con uvas y floretes.

Batido de menta

Receta: 4 onzas de leche fresca, 1 y 1/3 onzas de miel de menta, 1 onza de miel de longan, 1 litro de crema en polvo, 1/3 litro de jugo de fresa, 1 taza de cubitos de hielo.

Método: Taza de jugo, exprimidor, taza de onzas, cuchara pequeña.

Pasos de preparación

Vierta la leche fresca, la miel de menta, la miel de longan, la crema en polvo, el jugo de fresa y los cubitos de hielo en el exprimidor, revuelva hasta triturar y vierta en la taza de jugo. Decora el borde con adornos.

Batido de kiwi

Ingredientes principales: zumo de piña, hielo, kiwi, cereza.

Elaboración: 1. Pelar el kiwi y cortarlo en trozos pequeños.

2. Poner el kiwi, los cubitos de hielo y el jugo pelado en el exprimidor y batir los distintos ingredientes hasta obtener un puré. Consejo especial: cuando utilice el exprimidor, asegúrese de sujetarlo y luego encienda el interruptor hasta que las cosas se rompan.

3. Vierte los ingredientes cortados en la taza y decora con una cereza encima.

Ingredientes del batido de café:

Café caliente 75㏄, leche condensada 25㏄, leche 60㏄, 1 taza de hielo picado

Método: (1) Mezclar 75 ㏄ Mezcle bien el ㏄ café con 25 ㏄ y la leche condensada, luego viértalo en el exprimidor, luego agregue 60 ㏄, leche y casi 1 taza de cubitos de hielo (preferiblemente cubitos de hielo más pequeños o hielo triturado). Luego enciende el exprimidor y licúa hasta que los cubitos de hielo se rompan por completo. Debido a que el grado de agitación es diferente, si el tiempo es demasiado largo, los componentes del cubito de hielo se separarán completamente del agua, así que asegúrese de detener el exprimidor si la agitación no es suficiente.

Batido de Ciruela

Receta: 4 onzas de leche fresca, 1 y 1/3 onzas de ciruelas negras, 1 onza de miel de longan, 1 cucharada de crema en polvo, 1/3 cucharada de vainilla en polvo, cubitos de hielo 1 taza.

Método de preparación: taza de jugo, vaso de onza, cuchara plana pequeña, exprimidor.

Pasos de preparación

Vierta la leche fresca, el jugo de ciruela, la miel de longan, la crema en polvo, la vainilla en polvo y los cubitos de hielo en el exprimidor, revuelva hasta que se trituren y luego vierta en la taza de jugo del medio. . Luego decora el borde con varias decoraciones.

Batido de Melocotón

Receta: 4 onzas de leche fresca, 1 onza de jugo de durazno, 1 onza de néctar de longan, 1 taza de hielo, 1 litro de crema en polvo, 1/3 litro de vainilla en polvo.

Método de preparación: máquina de jugo, taza de jugo, taza de onzas, cuchara pequeña.

Pasos de preparación

Vierta la leche fresca, el jugo de durazno, la miel de longan, la crema en polvo, la vainilla en polvo y los cubitos de hielo en el exprimidor, bata hasta obtener un puré hasta que se triture, vierta en el vaso de jugo. .

Luego decora el borde con rodajas de semillas de amapola y cerezas rojas.

Ingredientes del batido de sandía:

1000 gramos de sandía, 1 cucharada de azúcar de leche (15 gramos)

Elaboración:

Pelar los Pelar la sandía, quitarle las semillas, coger la pulpa y cortarla en trozos pequeños. Poner el azúcar y 150 ml de agua en una olla pequeña y hervir a fuego lento hasta que adquiera un agua azucarada de color amarillo claro.

Pon los trozos de sandía cortados y el agua azucarada en una batidora y bátelos hasta obtener un puré.

Vierte el puré de sandía en un recipiente poco profundo. Mueve el recipiente al congelador de tu refrigerador y deja reposar la capa superior de batidos con una cuchara cada hora hasta que todos los batidos estén hechos.

Ingredientes para batido de taro:

100 gramos de taro cocido, 1 taza de leche fresca, 2 cucharadas de miel, 2 tazas de cubitos de hielo

Preparación: 1. Combine Vierta los cubitos de hielo, la leche fresca, la miel y los cubitos de taro en el exprimidor y revuelva durante unos 20 segundos. 2. Vierta el puré de taro en el exprimidor y revuelva durante unos 20 segundos. , revuelva durante unos 20 segundos; 4. Vierta el puré de taro en el exprimidor y revuelva durante unos 20 segundos.

Ingredientes para batido de yogur de fresa:

900 gramos de leche fresca:

900 gramos de fresas maduras, 1 taza de yogur desnatado original (queso yogur ), 120 ml de zumo de naranja natural, 1 cucharada de azúcar, decoración: 4 fresas pequeñas con hojas, 4 rodajas de naranja redondas con piel

Cómo hacer este batido: 1. Lavar las fresas, escurrir el agua, colocar en un procesador de alimentos o licuadora. Agrega el yogur, el jugo de naranja y el azúcar. Encienda el procesador de alimentos a alta velocidad y haga puré todos los ingredientes. Deténgase después de unos 15 segundos y raspe el puré del costado del vaso del procesador de alimentos una o dos veces.

2. Para obtener una textura cremosa, pon el batido licuado en el colador, revuelve el colador con una cuchara de madera y tira las semillas de fresa que queden en el colador.

3. Vierte el batido en 4 vasos altos y bebe inmediatamente. Para decorar la bebida, corte las fresas o rodajas de naranja por la mitad y colóquelas alrededor del borde del vaso.